在塞维纳星星旅店的冒险之旅
Mariette Woudenberg
在塞维纳星星旅店的冒险之旅
Mariette Woudenberg
作为旅店或者作为一个家庭式旅馆或者是客栈的老板，对自身来说是一个完美的成就，对别人则带来的是必不可少的所需的所得。这就是一位业余冒险家，菲利普所说的，而他在塞维纳北部的一个小镇里成功的将这两个目标完美的结合在了一起。
"这位高大的年轻人，他的祖父在埃及的 Caire就一度是巴黎旅馆的老板”, 这就是Nicholas Crane ，花了一年半的时间步行从葡萄牙的Finistère海角到土耳其的伊斯坦布尔，途中经过星星旅馆之后，在他的书'Clear waters rising'中的描述。
慢慢的品尝着野生香菇的晚餐，耳边是菲利普在壁火前的钢琴声。他花了一部份篇幅在书中描写了他的这次的短途逗留以及所遇见的菲利普，正是菲利普买下了这家古老的乡村度假酒店并将它装修改造，“他说，这只是一种直觉，并不是依据科学性的经验。”
Nicholas Crane 深深的被这位比利时希腊混血青年菲利普所吸引，毫无疑问的，因为他充满了活力和许许多多意外的闪耀的人生经历。就像他意外地来到了塞维纳这样的经历。
他在布鲁塞尔生活，一次机会在他29岁生日的时候他来到塞维纳南部一个小镇的火车站工作，“它来的真是时候，因为我已经准备好了去国外工作。”
在他工作期间，菲利普本计划步行从法国南部步行返回布鲁塞尔。他出发30公里后，在Bordezac小镇的火车站停了下来。“我遇见了Olivier，"Le Mas du Lauzas"小旅馆的年轻的女老板，她计划结束她的经营。再经过了改造装修后，我想重新运营这家旅馆同老板一起，但是并没有成功。”菲利普呆了如计划中的6个多月，然后他的新朋友借给了菲利普他的2匹马和一条狗，然后开始了穿越乡村之旅。沿着 "La Régordane" (GR700)这条连接塞维纳通向 La Bastide-Puylaurent的罗马古道 。1989的夏天，他在那里逗留了2个月，然后继续沿着 GR7沃日山脉的路线前行。这一个半月的冒险之旅改变了菲利普的人生。自然随性，随和，热情。冒险精神的生活优点，这就是我们的朋友的人生动力。
在他的旅途过程中，开一家客栈的想法越来越清晰的出现在菲利普的脑海中。在他找到 La Bastide-Puylaurent的这家古老的花园酒店"Hôtel du Parc" ou "Hôtel Ranc" 之前，他穿越了比利牛斯山脉和塞维纳地区。在2个时期段和3次大的改造，他一共花费了近5年的时间去完成这栋建筑的酒店化建设。
对于一个老板来说，这是一个理想的和易实现性的主意，每年的5月15日到9月15日，他每天做厨房工作打扫房间，烘烤面包，品
尝下正宗的比利时啤酒，这一切都是在一个家庭式的氛围里完成的。
"当我开张的时候，我能感觉到我像一艘空着的帆船将驶向大西洋。" 他这么说到， "它不像是个工作而是次冒险！"他补充到。菲利普认为，他是每天都在很好的管理着他的大船.
而在星星旅馆关闭的时候，菲利普则是开始了他的旅程，去结识那些旅途中的其它的客栈，小型旅行或者家庭式旅馆等等的老板。比如：Strawberry Mountain Inn B&B, Prairie City, Oregon, 美国; Mowbray Park Farmstay, Picton, New South Wales, 澳大利亚; Horse Creek Ranch, Fort Assiniboine, Alberta, 加拿大; Mr. Benlhou, Hotel Zagour, Zagora,摩洛哥.
可以获得更多的咨询：国际旅馆链接.
他同时也作他网页方面的工作，为了完善他的部分并分享他的动力与同行业的朋友一起。工作发展事业，就像掘金的冒险之旅“我可能是个商人，但是我并不商业化，财富是伴随着好主意而来的。”,,,, 这位企业主正在与他的客人们一起分享他的丰富精彩的经验。，“但是他仍然还有很多很棒的主意。”
如有任何问题或对星星旅店的住宿有兴趣，请联系etoiledefrance@yahoo.cn
在法国南部被山环绕的古老浪漫的酒店, 星星旅店. 有十分漂亮的花园，旁边有艾也尔河, 星星旅店位于巴士底堡-布衣罗翰小镇，拉巴士底堡-布衣罗翰小镇 处于洛泽尔，阿尔代什, 和塞维纳之间 许多远足路线例如, GR7 GR70 史蒂文森步道, GR72, GR700 古老的远足路线 (圣吉尔远足路线),赛维诺尔, 湖加诺尔, 马基日的, 阿尔代什山, 环线和艾也尔河远足路线.一个舒服，放松的地方.
