家庭旅馆间的互相邀请与交换体验:美国俄亥俄州大草原城草莓山酒店和星星旅店

Our visit to Philippe's Gite in the South of France我们对法国南部菲利普的旅馆的访问

我们对法国南部菲利普的旅馆的访问
琳达•哈灵顿

家庭旅馆间的互相邀请与交换体验:美国俄亥俄州大草原城草莓山酒店和星星旅店家庭旅馆间的互相邀请与交换体验:美国俄亥俄州大草原城草莓山酒店和星星旅店菲利普来到停车位欢迎我们,还帮我们把行李抬进了旅馆。他等我们在房间里安顿下来,就邀请我们来一顿美妙的法式晚餐。

晚餐有新鲜出炉的面包,自制浓汤(星星旅馆的特色),新鲜的番茄绿色沙拉,接下来还有豪华的奶酪拼盘。

我们抿着香醇的红酒,就着奶酪和新鲜面包,进行了对我们新朋友的第一次访问。

其他进行过国际旅店体验交换的人都提到过,菲利普“非常高”或者“非常高的菲利普Philippe Papadimitriou”,而他们一点也没有夸张!好消息是他的魅力和礼仪足以匹配他塔一样的身高。

菲利普是一个有趣的人,诙谐而充满幽默。作为旅店老板的我们,朱迪和我双双惊异于他如何能一直维持着如此自然的天性。

当我们终于意识到他是很认真地告诉我们,星星旅馆没有雇佣更多的人时,我们更被他的幽默所折服。

他在五层楼高的旅馆里上上下下,吸尘,清洁浴室,换床单,洗衣服,将它们晾晒至干,

甚至于——看好了女士们——熨床单!并且他在做这一切的时候会唱歌,吹口哨,微笑着显得非常精力充沛,

一直期待着下一位抵达的客人。

不知如何他可以每天烘焙出新鲜的面包,为每天的晚饭准备可口的浓汤,并烹饪好多道菜的晚餐以满足饥饿的远足旅行者和自行车旅客,这些人在他的旅社都很常见。

我们在与菲利普一起的这段时间感受到的温暖,就如同穿上了一双合脚的旧鞋。

他是朴实无华的,感恩和真实的,最主要的是他对待每一位客人就好像那是他的唯一一位客人一样。

在六天里,每天晚上我们有9到24个不等的客人,我们很自然的会在厨房里帮忙,摆桌子,帮助上菜,在别人没抢先之前去刷碗!

但是菲利普自己承担了烹饪和其他大部分的工作,有些客人很乐意帮忙——通常是有魅力的年轻女性,显而易见地被这位英俊而有魅力但却工作过度的男士所打动了!

有时在晚饭后清理桌子的时刻,我们觉得他的社交生活如此顺畅,以至于此时他永远不是一个人。

 

家庭旅馆间的互相邀请与交换体验:美国俄亥俄州大草原城草莓山酒店和星星旅店客人们很快地意识到晚饭的时刻然后自动步入餐厅等待,当食物出现,语言就不再是障碍。

我们身处比利时人和法国人中,说佛拉芒语,法语和寥寥的英语,但是我们仍然会笑出声,交流并享受这些与美国文化不一样的同志情谊。

至少我们可以知道同桌其他人的名字,有谁愿意大胆说英文,我们就可以进一步了解他们的家庭,工作和生活。

我总是对自己不会说一门外语而羞愧,但从没有像此时这么严重,当我了解到这些比利时人通过在电视上转换频道观看芝麻街而学会了英文!

杰克和里色特是一对有趣的情侣,他们懂得一点英文但是总是非常安静和羞涩。他们每年都来到菲利普这里,在这个安静和与世隔绝的星旅馆呆上一周。有一天菲利普建议我们和他一起去勒皮Le Puy en Velay,去采购食材。

我们毫不犹豫地接受了他的提议,随后被他告知杰克和里色特也会一同前往。我们为这个可以更好了解他们的机会而感到很高兴。

当清晨到来,我们纷纷忙着帮助菲利普清理和准备晚上的食物,这样我们就可以出发直至较晚再回来。十点左右我们已经整齐的坐在货车里开始了去城市的购物之旅。

在一段看似短暂的时间后,菲利普离开了公路拐进了一个中世纪风格的小村庄,皮哈得勒Pradelles,我们停下车走上卵石路,道路散布在维护的很好的古老的石头房子之间,沿街更是干净地一尘不染。

这总是让我们惊异,法国一定没有任何垃圾,村庄是如此的干净整齐。人们从来不会见到废弃物,涂鸦或者不尊重的标志和经济的困苦。

然而在美国的小乡村中我们也有这种总体感觉——就像有特权才能享受。

坐在外面的游廊上看着山谷,我们觉得自己好像能够看见世界的另一端。鸟儿们在树间合唱,轻快地从一棵树飞掠到另一棵,奶牛们安详地在山的另一面吃草,一只猫懒懒地躺在我们的优势位置下面的内院露台阳光里,

而食物好吃到难以描述。

菲利普没有饮酒,这样他就可以在乡间的小路上开车送我们安全回去,为我们则可以尽情吃喝。我们遇到了一对邻桌的德国夫妇,并愉快地与他们的女儿进行了交谈。

她是一位慕尼黑的电视制作人,正从那里赶来探望父母。他们已经退休了,安居在路巴赫斯峡谷的一个小村里,并觉得非常享受他们现在的法式生活。

佛朗斯瓦的女儿正好路过,这对德国夫妇好像非常激动可以看到她。好像她在此地区因羊奶酪而非常有名,而他们正好急于得到下一批供给。

路巴赫斯 Loubaresse 是一个十二世纪的小村落,它已经被重整过,并非常好地维护着。

我们很乐意花更多时间在点心店和面包房之间徜徉,或者其他的一些商店,但是我们在午饭时段流连了太久以致不得不抓紧时间出发。

 

 

家庭旅馆间的互相邀请与交换体验:美国俄亥俄州大草原城草莓山酒店和星星旅店家庭旅馆间的互相邀请与交换体验:美国俄亥俄州大草原城草莓山酒店和星星旅店我们再回到星星旅馆之前还有另外一站要停。菲利普给了一名比利时远足者一段顺路车,

她叫Els,带她去一条河边游泳,然后在下午去把她接回来。等Els上车后,我们开向了纳至的圣母修道院,

Monastery Notre Dame des Neiges,穿过拉巴斯蒂德皮伊洛朗和一家产酒地。这是我们今天的最后一站,并非常有趣。

Else和我们一起回到了拉巴斯蒂德并决定在星星旅店待一阵子。

她用在菲利普的厨房工作和做一些清洁做交换,在院子里获得了一个野营点。

菲利普很乐意帮助和有人陪伴,而她——超过六英尺高的非常瞩目的女性,也显得很高兴。

她已经独自旅行许多天了。

“奶奶,我好像回到菲利普家,早上醒来然后吃面包!”这是我十二岁的孙子告诉我的话,

就在我们刚刚结束这在法国几乎完美的假期之后。唯一的不完美就是我们没有在星旅社花费所有的时间,没有和菲利普一起。

自然我对于去一个未知的乡村旅行感到不安。和我的好朋友,同是旅社老板的朱迪(Riverside School House B&B)还有我的十二岁的孙子泰勒一起,计划花费两周的时间在同一地点。

我们对菲利普并无私人了解,虽然我们已经互相邮件往来超过了一年半,我的朋友和家人还是认为我在冒巨大的险,去进行一个我并不了解的家庭旅店交换体验。

原本我计划从奥尔贡飞行去巴黎,乘火车去拉巴士底堡,但经其他人说服我租用了一辆车,之后就可以在必要的时候借助机器之力逃跑。现在想来真是毫无必要。

Strawberry Mountain Inn B&B, Linda Harrington, Prairie City, Oregon (Map)

 

上个世纪30年代,星星旅店就是一个放松休闲的地方。在艾也尔河沿岸,处于洛泽尔,阿尔代什,和塞维纳地区之间,被群山围绕。一个休憩的地方。有一个大的公园,会客厅,大的餐桌和漂亮整洁的房间。

在法国南部群山环绕的艾也尔河畔有一座古老浪漫的酒店, 星星旅店。旅店位于洛泽尔,阿尔代什和塞维纳之间的拉巴斯蒂德皮伊洛朗小镇,周边有着众多徒步路线。例如, GR7 GR70 史蒂文森步道, GR72, GR700 古老的徒步路线 ,赛维诺尔, 马基日的, 阿尔代什山GR470艾也尔河徒步路线。星星旅店拥有美丽的私家花园,是一个旅游休闲度假的极佳去处。

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