在厨房里品尝那些美食却带来种别样的风味和体会食物的别样的价值:“那一个个家庭制的小圆面包刚新鲜出炉,一勺白奶酪,一碗特制的家庭风味的汤还有搭配着土豆的肉块!”

Une semaine au rythme de L'EtoileMy week in the rhythm of L’Etoile我在塞维纳星星旅馆的逗留

我在塞维纳星星旅馆的逗留

在CÚvennes, Ardeche和 Lozere之间的星星旅馆 2006年的8月,我在星星旅馆的逗留。
刚刚达到拉巴斯蒂德皮伊洛朗小镇的火车站(在塞维纳北部,在Lozere省和Ardeche省之间), 菲利普,穿着松弛的黑色的衣服,热情的接待了我就如他知道如果去做一般,为我准备了我正迫切需要的食物,一切都正在文火上炖着。

我以踉踉跄跄的步伐被带到了一艘名为“星星”的客轮上开始了我的奇遇。那时,已经有许多的沿着史蒂文森步道,穿越塞维纳地区的徒步旅行者正在阳台那。

我被安置在40号房间,那是在通过一个螺旋状的楼梯达到的一个小储物阁楼上的一个房间。

我对这里的认识十分的有限,因为去年我只经常的出入于我自己的房间、

那个有个大饭桌的饭厅以及厨房那部分(我会帮忙收拾一部分餐桌并洗洗杯子)和放置餐具的地方(我经常布置餐桌)。

利普给了我充分的自由去参观旅店而且到处都放着他的烟。

开始的时候,我有那么一段时间不自觉的去观察审核这里和一切在艾也尔河畔的厨房的那些事物,而之前我已直接的表达了我的称赞。后来,

我慢慢的迈出了总是犹豫的步伐在这个宽敞的之前我一直有些惧怕的住所(制冷室让我印象十分深刻,和面的机器以及那个巨大的用来洗刷餐具的水槽)。

渐渐的,这里吸引住了我,那个宽敞的有着一种看起来不真实的装饰着萨拉曼卡[西班牙]艺术风格的闪耀着它的光辉的大厅。

而厨房则是一个十分舒适的有着一种家庭感觉的区域,在那,菲利普精心烹饪着那些不可思议的大餐。

散发出来的混合着感情的食物的香气营造出一种祥和的气氛为了晚上的聚会,在次,我怎么能不提及那本著作,Laura Esquivel的Como agua para chocolate"。

然后,在厨房里品尝那些美食却带来种别样的风味和体会食物的别样的价值:“那一个个家庭制的小圆面包刚新鲜出炉,一勺白奶酪,一碗特制的家庭风味的汤还有搭配着土豆的肉块!”

洛泽尔省小镇上的艾也尔河还有一个我立即喜欢上的地方,就是那个在花园旁边的有个铁桌子和粉刷成黑色的椅子的小阳台。

我喜欢在那里享用我的早餐,那清晨的微风穿过那些树木和藤蔓的叶丛轻轻的吹拂过我的身上。

在这里,星星旅馆,人们能重新发现一种真实一种美好和一份善良这些基本的要素,这些都得感谢菲利普,他不仅要负责厨房还要穿梭在餐桌和客人中间。

就餐之后,他会邀请那些愿意帮忙清洗些餐具和收视下餐桌,因为那里是对所有的人都开发的。如此的艺术如此的理念就是他赋予这里并每天致力于去维持的。

他还会即兴的弹奏上一曲钢琴乐或者伴随着那把吉他,用那十足的美国腔调带来一曲‘“加利福尼亚旅馆”在最后那些客人们喝着来自Puy en Velay的马鞭草茶懒洋洋的躺坐在扶手椅里时候。当第一次听到他的钢琴时就已让我惊讶不已。我想向菲利普学习而他也给我教授了我的第一堂钢琴课。如此的奇遇!

晚餐的准备我现在已找到我对这艘大型客轮的的定位,因为我相信这栋建筑有着他自己的灵魂,我们能够在这里感觉的倒。

我在这里的逗留因为有着那些十分有趣的同菲利普一起乘坐小型客车的闲逛而十分的有节奏感。

我们时而会去Christine这位热情的英国夫人,她在Langogne也有一家家庭旅馆"Les Roches" ,那喝杯咖啡;时而会去菲利普的朋友Pierre在La Garde Gu├ęrin的客栈(在Chassezac峡谷旁)参观;时而会去另一个Christian在Cheylard l'Evêque (Margeride)的小屋坐坐。

无法忘记在Thort GR700  Régordane道上的奶酪作坊的Bertrand和他的女儿Lea的热情的接待,我们一起在杉树林前享用了一杯咖啡

我们也一块去Puy en Velay采购,并在一家坐落在市中心的步行小道旁的摩洛哥的小酒店里歇了会脚(taginesucculent)。

必须来去2次Langogne去采购那些需要的酒并储备好那些蔬菜和水果(把新鲜的蔬菜和保存在冷藏室里,这样能够很轻松的每天为大家供应上新鲜的蔬菜!)

还有2次我不能忘记的外出:一次是去Ardeche旁的Borne河里游泳(Olivier,Elea和他们的孩子跟我们一块去的),还有一次是去雪圣母修道院的参观(穿过GR7和GR72的徒步旅行线路的秀美的风景),这样甜点的准备的景色我也能从我的小房间的窗户和小阳台边能发现。

我的小房间十分的朴实和美丽,它也在最高处。我喜欢晚上在睡前在阳台边的蜿蜒的栏杆处享受那份大自然的宁静。

我总是让窗帘打开着,这样每当早上的时候,我就能发现一种不一样的自然的魅力。偶尔,我会被教堂的那响亮悦耳钟声叫醒(这时已经有点晚了),

很满意我那很古朴的床,烟囱已经开始冒烟了,这就说明菲利普已经起来很早了。嗨!这又是一个在星星的美丽的一天的开始伴随着菲利普的那响亮快乐的问好声。

真的很感谢菲利普在他的“大型客轮”上为我带来并分享的那些快乐的时刻。我已充分的享受到了他的盛情和他的那份体贴。

有次,我去Saint Laurent Les Bains周围参观,那边有个小的歇脚处在Elisabeth的Baraque的家旁,这里拍摄过Art sur Bois。那里都被山毛榉、红木和槭树[枫树]所淹没。这就是我的第二次游玩,我本计划不用走太远因为我计划经过雪圣母修道院。

最后,这里有许多热情的客人,比如一家德国人他们女儿就睡在我的隔壁,一位火车驾驶员和他的女儿,还有一位母亲和她的2个儿子,还有Sol和她的丈夫。

么短是的时间真的发生了很多的事情!在我离开的那天,星星旅馆下起了雨,但是这并没有妨碍我们从大阳台出发。再见了!美丽的大房子宋体">!再见了!我们严峻的可爱的王子!

 

上个世纪30年代,星星旅店就是一个放松休闲的地方。在艾也尔河沿岸,处于洛泽尔,阿尔代什,和塞维纳地区之间,被群山围绕。一个休憩的地方。有一个大的公园,会客厅,大的餐桌和漂亮整洁的房间。

在法国南部群山环绕的艾也尔河畔有一座古老浪漫的酒店, 星星旅店。旅店位于洛泽尔,阿尔代什和塞维纳之间的拉巴斯蒂德皮伊洛朗小镇,周边有着众多徒步路线。例如, GR7 GR70 史蒂文森步道, GR72, GR700 古老的徒步路线 ,赛维诺尔, 马基日的, 阿尔代什山GR470艾也尔河徒步路线。星星旅店拥有美丽的私家花园,是一个旅游休闲度假的极佳去处。

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