• 2004年，我参加了星星旅店的冒险....是的，我必须说是冒险因为对我来说这不只是一个工作，却让我十分开心。所以，对于以后的实习生，如果你想获得酒店管理的经验，

请不要犹豫，加入到菲利普的工作中。但我不能对你们有所隐瞒，这仍然是份工作，接待客人，晚餐服务，厨房工作，整理，与客人交流，但这些并不枯燥无聊。这个实习有十分多样化的任务，这让我立即就被这个实习吸引了。这份实习能够让你很好的实践了解小型和独立企业的运作和管理。从我个人而言，让我变得更加成熟因为这是我第一次那么长时间远离巴黎地区。对我职业来说，我锻炼了我的独立自主性和严谨的态度。最后，我遇见了许多非常好的客人！我会把这些都一直留在我的记忆里。！

• 2005年的夏天，我在星星旅店做了3个月的实习。这次经验对我个人和我的职业生涯的发展都取得了极大的进步。在专业方面，之前我已学习了一些个酒店旅行分支产业的管理和运作：B&B小型酒店驿站经营。此外，

这也是一个很好机会能实践相关的客服技能：例如感受问题并有目标性的思考和快速的解决问题。所有我需要的技能在星星旅店的实习都让我得到了发展，为我今后酒店业的职业发展得到了很好的提高。

• 2007....为了到La Bastide-Puylaurent，我坐了火车，这令我对这个地区的美丽风景印象深刻。最初，我的实习计划是一个月，但是最后我呆了整个夏天。老板菲利普，我们的相处十分愉快，

我参与了所有的任务：服务，客房整理，接待客人以及厨房工作。工作永远都不会觉得无聊。一个团队对于这种职业来说十分的重要。我们必须永远保持积极向上。

晚上，晚餐之后，我们会一起聚集在火炉旁。那些从荷兰，澳大利亚，美国甚至是爱尔兰来的自行车者，旅行者和远足者,,,,。当你和他们交谈的时候，你会感觉同他们一起在旅游。

• 2009....我想能得到一个在法国企业实习的机会对我只来法国才一年学习法语只有2年的中国留学生来说已经很幸运了。收到了Philippe的邮件，说愿意接受我为l’etoile的实习生。那时，我立刻就答应了，

并以最快的速度寄出了我的合同，这样我就成为了我们班第一个找到实习的学生并且还是在一个纯法企中。 2009年6月8日开始，我想，我的人生有了许多的改变，获得了许多不一样的经历。我并不算困难的进入了实习的状态，因为一来到L'Etoile，一种舒适的家庭的感觉以及在philippe的帮助下，我一点也没有作为一个新员工到达新的工作环境下的那种紧张的感觉。之后的3个多月，我过的并不难过，每天很有节奏感的工作，且每天能接触到不一样的客人并与他们交谈，用自己的眼睛和耳朵去学习一切我能看到的学习到的东西。我想这真的对我来说是个非常非常宝贵的经验。L’etoile是个非常成功的法国中小型企业的案例，对于学习企业管理的我来说，是个非常好的企业实践案例，在学校的理论学习外我们真正需要的就是真实的参与其中。但是，这并不意味着这里的工作有多忙的轻松和简单，相反，我必须说这是一份很有挑战性的工作对于自身来说是个很锻炼的机会，因为你将参与到整个星星旅馆的运作和管理中。

在Philippe的影响下，我想我有了许多的改变在很多的方面，从以前的“pas possible”到现在的“peut-etre”。我必须承认，Philippe给了我很多的勇气让我能够有计划有想法的去实现我真正的心愿和想过的生活。我不知道未来是否真能实现，但是我有勇气去做，我觉得就是个进步。休息时，我们经常在外面的小阳台一边喝着点东西一边聊天，各种话题我们都能涉及，我想这对于口语的提高是个难得不错的机会。而且philippe经常会对我近段时间的表现适时的给与点评，这对我自身的认识与提高有着很大的帮助。

总之，能体会下真正的法国式度假生活，欣赏法国的美丽的乡村风光，享受法国美食，真的是个很不错的机会，我想我永远都不会忘记这里，星星旅馆和菲利普！

JIYING 季莹，POITIERS大学企业管理学院 （法国），企业管理专业

• 星星旅店，法国南部被山环绕的旅店
• 关于洛泽尔星星旅店的信息和图片
• 法国星星旅店，提供的服务
• 星星旅店一个古老浪漫的旅店
• 旅店住宿印象
• 星星留言
• 远足各地的星宾馆
• 在法国骑车或驾车旅行
• 了解我们的朋友菲利普
• 塞维纳星星旅店的奇遇
• 国际旅店链接
• 在星星旅馆的太极拳初级培训班，巴黎的“ 阴 阳 俱乐部”（协会）
• 星星旅店招实习生，有实习合同，时间从5月1日至10月1日（至少二个月）. 洛泽尔星星旅店实习