Betriebspraktikum im Bereich Tourismus, Hotellerie, Gastgewerbe gesucht. Warum nicht in Südfrankreich, inmitten der Cevennen, zwischen Ardèche und Lozère, im Gasthaus L'Etoile in La Bastide-Puylaurent.

Stagiaire au Gîte de L'Etoile Stagiaire in de Gite L'Etoile Stazystka w Domu Gościnnym L'Etoile Trainee at L'Etoile Guest-house Praktikant am L'Etoile Pension 在洛泽尔星星旅店的实习

 

Praktikant am L'Etoile Pension

Jedes Jahr aufs Neue bietet das Etoile einen Praktikumsplatz über einen Zeitraum von vier Wochen bis zu fünf Monaten. Ziel des Praktikums ist es, dem/der Praktikanten/in einen möglichst umfassenden Einblick in den Aufbau und die Organisation eines Gastwirtschaftbetriebs zu gewähren.

Ein Praktikum im Etoile ist etwa gleichzusetzen mit dem Begehen einer weiten Seereise: Ein großes Abenteuer mit Rücken- wie auch Gegenwind, bei dem sich täglich neue Herausforderungen verschiedenster Art ergeben. Mit Philippes Unterstützung bietet sich die Chance, praktische, fachliche und persönliche Erfahrungen zu sammeln, Verantwortung zu übernehmen und die eigene Weiterentwicklung voranzutreiben. Und das Ganze in ruhiger und familiärer Atmosphäre.

Für ein erfolgreiches Praktikum und gute Zusammenarbeit sind folgende Voraussetzungen wünschenswert: Einsatzbereitschaft, Offenheit, Naturverbundenheit, sowie positives und freundliches Auftreten. Sind diese erfüllt, so steht einer Beteiligung an allen Aufgabenbereichen im Betrieb nichts mehr im Wege; sei es die Küche, der Empfang, die Hausarbeit, die Bedienung, die Verwaltung der Lagerbestände oder der Einkauf. Des Weiteren ergibt sich durch den Kontakt mit den Gästen die Möglichkeit der Fremdsprachenpraxis, dies gilt insbesondere für Englisch.

Kurzum, im Etoile ist der Grundstein gelegt für interessante und bereichernde Erfahrungen in entspannter Umgebung: Jede/r motivierte Praktikant/in ist herzlich eingeladen, diese Chance zu nutzen und für einen Sommer an Bord des Sterns zu kommen.

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Ji Ying de Shangrao (Chine)

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Jingchao von Shangaï (China)

Philippe und Jingchao in Chassezac canyon Jingchao mit die Hausbrot Asli und Jingchao in der Küche

Olga von Russland (Kaukasus)

Web-site von Olga

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Anna von Brasilien

Anna im Dienst des Restaurants von L'Etoile

Anna auf der Terrasse von L'Etoile Philippe und Anna auf dem Markt an Vans in Ardèche

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Elodie von Paris

Elodie und das Hausbrot Geschirr und Dienst in Küche Elodie in Küche

Elodie im Dienst des Restaurants Elodie dehnt die Tücher im Park aus

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Angelika von Paris

Angelika und Philippe Vorbereitung der Tabletts Käse in Küche Pause für Angelika in der Küche

L'Etoile Pension, Mende Straße, 48250 La Bastide-Puylaurent, Lozère, Frankreich

Email: papadimitriou4@hotmail.com - Telefon: +33.4.66.46.05.52 - Skype MeT!

Gasthof L'Etoile (Gasthof zum Stern) zwischen Lozere, Ardeche und den Cevennen im Südfrankreich

Das ehemalige Sommerferienhotel der Zwanziger Jahre mit am Fluss Allier gelegenen Park trägt den hübschen Namen Gasthof L'Etoile und dient heute als gemütliche Herberge. Es befindet sich in La Bastide-Puylaurent inmitten der für Südfrankreich typischen Berge; zwischen der Regionen Lozere, Ardeche und den Cevennen. Auch die Fernwanderwege GR7, GR70 Stevensonweg, GR72, GR700 Regordaneweg (St Gilles), Cevenol, Roujanel, Montagne Ardechoise, Margeride und der Schluchtenweg entlang dem Fluss Allier. Ideal für einen entspannten Urlaub.