L'Etoile Chambres et tables d'hôtes in Frankrijk
Algemene inlichtingen
Open van 15/05 tot 15/09
L'Etoile is een oud romantisch Hotel gebouwd in 1926 met een typische architectuur van de "Roaring Twenties". Rustig, ontspannen en vriendelijke sfeer. L'Etoile is een ideaal plek om uit te rusten voor een tussenstop of een verblijf. Ruime en gezelligge kamers.
Grote veranda, terrassen, balkons, eetzaal met open haard, piano en bar. Grote tuin langs de rivier Allier.
Opleiding stage (Tai Chi Chuan, muziek, schrijven, tekenen, schilderen, etc..).. Privé parking. Garage voor fietsen.
Het avondmaal wordt geserveerd om 19.30 uur aan gemeenschappelijke tafels (tables d'hotes).Het bestaat uit soep, salades, hoofdschotel, kaas (van Luc en
Le Thort) en nagerecht.
Bij de maaltijd wordt wijn geserveerd van Saint Dézéry, bronwater en
zelfgebakken brood. Kruidenthee (verveine) van
Le Puy en Velay) of koffie inbegrepen.
Vanaf 7.30 uur tot 9.30 uur is er ontbijt, dat
bestaat uit: sinaasappelsap, koffie, thee, chocolademelk, melk, zelfgebakken brood,
verse kaas, jam van bosbessen, frambozen en sinaasappelen, boter, honing en Muesli.
Talrijke tochten van 3 tot 26km rond L'Etoile worden ter beschikking gesteld in een opbergmap met
kaarten.
"Onderwerp: nederlandse vriendschap.
Het is nu al minstens 7 jaar geleden dat ik voor de eerste keer in L'Etoile bij jou heb gelogeerd. Ik was toen samen met mijn geliefde: Piet. Ik heb zo,n fijne herinneringen aan mijn verblijf. Er waren die dagen weinig gasten, het was heel rustig.
Hoewel het hartje zomer was, was het verbazingwekkend fris ten noorden van de Mont Lozère. Het waaide en regende . Piet en ik maakten een lange tocht van drie weken op de route de Stevenson natuurlijk, vanaf Le Puy en Velay. Eenmaal in Philippes heerlijke hotelletje bleven we twee nachten om een beetje bij te komen van alle vermoeienissen.
Ik herinner me net als al die andere mensen je warme gastvrijheid en je aanwezigheid bij ons. Waardoor je mij inspireerde. Ik dacht toen: Het is mogelijk iets unieks te doen, helemaal op je eigen manier, zoals niemand het ooit eerder deed. Ik heb wel eens op het punt gestaan je te schrijven of ik niet bij jou kon komen koken, of werken. Maar ik heb hier in Nederland mijn werk, en het zou ook niet hetzelfde zijn.
Toch houdt het me nog altijd bezig. Zou ik dat kunnen ? Weggaan hier en mijn eigen ding gaan doen in Frankrijk ? Het lijkt altijd een idylle als je vanuit je luie gastenstoel kijkt naar dat leven van een pionier. Het lijkt dan zo eenvoudig. Maar om dat leven vol te houden moet je een ongelooflijk uithoudingsvermogen hebben en creatief zijn, over veel werklust beschikken, en een aimabel mens zijn. Je moet voor alle moeilijkheden een oplossing hebben. Je moet zakelijk en commercieel zijn, maar ook absoluut uniek.
Een jaar later heb ik een wandelweek georganiseerd en geleid voor een groep van 12 Nederlandse scholieren. Bij jou was toen wel plaats maar vanwege het budget was verblijf toen voor de groep niet goed mogelijk. We zijn met die groep toen uitgeweken naar de abdij van Notre Dame Des Neiges. Heel toevallig heb ik je toen wel ontmoet toen ik met de groep onderweg was. Jij was met je auto in een van die dorpjes boodschappen aan het doen. Een wederzien met een vriend.
Het maakte me heel erg blij je daar te zien. Het leuke is dat ik de ontmoeting met jou nog steeds koester en niet vergeten ben.
En weer later heb ik nog eens met Piet gelogeerd.
Het landschap van de Gevaudan en de Lozère zijn voor mij van onschatbare waarde gebleken. Ook deze zomer was ik nog op de Mont Lozère, en heb er nog 2 nachten gestaan met mijn tentje in Finiels op het campinkje van Lucille Pantel. Ook een heel byzonder mooie plek. Met een magnifiek uitzicht en heel veel wind.
Ik heb er spijt van dat ik je niet met een bezoek aan de L’Etoile heb vereerd.
Ik was met Marie op reis, die echter niet zo wild was op het wilde kamperen en op de berg. Ik heb echt heel sterk aan je gedacht en besloot thuis eens op Internet te zoeken want ik wist me nog te herinneren dat je in 98 al fanatiek met Internet werkte. Nou, het blijkt dat je niet stil zit ! Er blijken veel mensen te zijn die jij iets bijzonders hebt geschonken.
Goh, weet je, ik ben niet naar La Bastide-Puylaurent gekomen omdat ik er veel voor opzij moest zetten. Ik was in Finiels zonder auto, Marie zou alleen terug moeten reizen. En ik had het gevoel dat je wellicht op reis was. Dat alle moeite voor niks zou zijn. Jammer, dat ik de vrijheid om te doen wat me inviel voorbij liet gaan. Weet je dat ik er nog elke dag spijt van heb?
Maar ik kom vast weer. We komen weer !" Cécile, Nederland
"Wij gaan naar Philippe omdat er een fantastisch wandelgebied is rond
La Bastide. Na het wandelen wacht het koude bier en een heerlijke
overvloedige maaltijd. De sfeer die Philippe weet te creeren geeft jet het
gevoel van een vriend te zijn. Maar het gaat toch vooral om de ongeevenaarde
schoonheid en rust van het gebied. Vooral wandelliefhbbers zullen er aan hun
trekken komen. Ga en geniet." Ton en Jolanda Degens, Langbroek, Nederland
Prijzen 2010
Prijs per persoon en per dag met
avondmaaltijd om 19h30, nacht en ontbijt van 7h30 tot 9h30
1 dag
3 dagen minimum
Een week
Kamer met privé badkamer
50 euro*
48 euro
330 euro
Kamer met gemeenschappelijke badkamer
45
euro*
43 euro
295 euro
Slaapzaal
40 euro*
38 euro
260 euro
Sandwiches 7 euro
*Voor de verblijven van 1 dag,
moet je zelf een bovenlaken meebrengen evenals een handdoek.
Voor de verblijven (min.
2 dagen), zijn de lakens en de handdoeken gratis ter beschikking.
L'Etoile Chambres et tables d'hôtes, 48250 La Bastide-Puylaurent, Frankrijk
L'Etoile zoekt 1 gemotiveerde medewerker onder een wettelijk stagecontract tussen 1 mei en 15 september met een minimumduur van 1 maand. Stage in L'Etoile
