Benbellen Farmstay Nowoczesna Farma i nowy zawód

Peter jest stanowczym, konkretnym czlowiekiem. Należy do ludzi bardzo spokojnych. Jestem pod jego wielkim wrażeniem, nawet pomimo mojego kilkuletniego doświadczenia, związanego z przyjmowaniem gości.
Każdego ranka, bardzo wcześnie, wyruszamy grać w golfa. Stawiam pierwsze kroki na zielonej, mocno przyciętej trawie, wyrzucam w górę pierwszą kule. Następnie zajmuje się wykonaniem zdjęć i buggy.
Panuje wspaniala atmosfera, nieco charakterystyczna - towarzyszący mi gracze znają się od wielu lat. Peter gra bardzo dobrze, oczywiście - wygrywa! "You got it !"
Jest bardzo cieplo, słońce przygrzewa. Na szczęście mogę sobie pozwolić na wypicie dobrze schłodzonego piwa, szczególnie po przebyciu cztero- kilometrowej drogi.

Peter jest cały czas w pracy. Zajmuje się przygotowaniem śniadania i deserów, jak również wyrobem konfitur.Sporo czasu mi poświęca na opowiedzenie historii swojego zawodu i "flashing money";

Muszę dodać, iż mam wiele szczęścia, mój komputer jest podłączony pod linię telefoniczną i spisuje się doskonale. Biuro Peter'a jest rozległe, ładnie urządzone, z widokiem na wejście; miejsce, w którym pracuje się naprawde bardzo dobrze. Warunki są idealne.
"Temperatura powietrza nie obniża się nigdy poniżej zera" - mówi Peter. Niestety nie zauważam nigdzie pianina. Od czasu, kiedy posiadam je u siebie w domu, brakuje mi jego widoku, co może wydawać się dziwne. Dom zdobią piekne meble, które wprowadzają mnie w atmosferę improwizacji.

Znajdują się tutaj, tuż na wysokości mojego wzroku, dwie statuetki - nimfy, które bacznie mnie obserwują. Wydaje się, iż nalezą do zupełnie innego świata, dalekiego od australijskiego stylu. Sherry & Peter -

Dom Gościnny funkcjonuje od dwóch lat; jest bardzo ładnie uporządkowany i jak wspominalem wcześniej - urządzony.

Dom z widokiem na jeziora, łąki i pola, przez które co jakiś czas przechodzą stadnie krowy.
Ptaki, kaczki i kury należą do gospodarstwa (powiedziałbym Arka Noego). Właściwy budynek, który zajmują właściciele zbudowany jest z drewna.

W oddali zaznacza się las eukaliptusowy, pola i inne gospodarstwa. Nie mogę ominąc psa, Kaiser'a, który na moj widok szczeka zawzięcie. Caroline boi się psów.
Wszystko dookola sie zieleni, nigdy nie jest bardzo zimno. Życie w Benbellen jest piękne ! Sherry nie wierzy w Boga, uważa, iż wszystko, co sie dzieje jest przejściowe.

Udajemy się w kierunku doliny, otaczającej morze, do South Brother. Sherry prowadzi swój samochód, a ja i Caroline staramy się za nią nadążyc - ma naprawdę sporo energii i z wielkim trudem udaje nam się jechać tuż za nią.

Do "Benbellen" przyjeżdza para z San Francisco. Niestety Sherry jest pod prysznicem i przyjmuje ich Caroline. Bardzo szybko zaprzyjaźniamy się z nowymi goscmi.

Donna ma okolo 55 lat, jest z pochodzenia Japonką, jej mąż natomiast, Stephen, swoje miejsce odnalazł w podręcznej, domowej bibliotece. Już w tej chwili rezerwują sobie miejsce w L'Etoile.

Wieczorem zapraszamy Sherry i Peter'a na kolacje do Restauracji Tajlandzkiej, która znajduje się niedaleko morza. Dania są bardzo smaczne. Australia bardzo mi się spodobała !

Benbellen Farmstay Peter Wildblood and Sherry Stumm, Hannam Vale, NSW

• Wymiany z Maroko
• Wymiany z USA
• Wymiany z Kanada
• Wymiany z Australia
• Wymiany z Polska
• L'Etoile Dom gościnny i pokoje gościnne
• Praktyczne informacje
• Warunki pobytu w Domu
• L'Etoile Były romantyczny hotel
• Wrażenia i zeznaniach pobyty
• Księga gości w L'Etoile
• Wyprawy wokół Domu Gościnnym L'Etoile
• Trasy rowerowe w Lozere, Ardeche i Cevennes
• L'Etoile Przygoda w Cevennes
• Wymiany Miedzy Gospodarzami
• Każdego roku pensjonat L'Etoile, przyjmuje jedną praktykantkę na kontrakt od 1 kwietnia i 1 pazdziernika (co najmniej 3 miesiecy). Staż we Francji