我们探索纯正法国的旅程

很久以前，在一次为期三周的旅程中，我们踏上了一次探索之旅。我们的使命并非为了金钱或荣誉，而是为了揭示法国灵魂的一部分，这部分灵魂隐藏在远离巴黎、里维埃拉、卢瓦尔河的城堡或普罗旺斯的熟悉道路之外。我们渴望沉浸在法国乡村的独特景色、声音和气味中。对于几乎不会说法语、对法国知之甚少的我们来说，这无疑是一项艰巨的任务。

仿佛是命运之手的引导，我们与菲利普·帕帕迪米特里奥相遇。正是他成为了我们的指南针，引导我们走向目标。对此，我们永远感激不尽。

我们的偶然相遇源于对待客之道的共同热情。菲利普是法国南部洛泽尔的La Bastide-Puylaurent的心脏和灵魂，而我们是美国密苏里州迪克森的一家古朴旅馆的自豪的店主。在冬季，他的旅馆关闭时，菲利普向美国各地的旅馆主人伸出援手，提议进行独特的互访，以便相互学习。我们是幸运的少数接受他提议的人之一。哦，我们多么高兴我们接受了！

这次经历是一次享受和教育的交织，使双方都发生了永久的改变。我们相信，我们，凯西和我，可能获得了最多。我们的眼睛被打开，看到了更强大的待客之道，为美国的待客行业提供了一种可能的展望，这个行业，说实话，正在变得疲惫、重复和过度劳累。

但是让我们用我们的冒险故事来娱乐你！上面的照片捕捉了一个时刻，照片中的人是我（汤姆）、菲利普、菲利普的母亲"Virgine"、凯西，当然还有"比利"这只狗。我们在周六去Les Vans市场的一天旅行中，穿越了Chassezac的峡谷，沿着蜿蜒曲折的道路，河流是我们的永恒伴侣。

乡村是一幅令人敬畏的真实画布。微小的石头村庄，它们的陶瓦屋顶在阳光下发光，紧紧地依附在山坡上。在阿尔代什这个地方，乡下人在石头的啤酒桶下，栽培他们的羊和山羊，栽培在栗树林下。葡萄园紧紧地依附在斜坡上，这是大自然顽强的见证。

在夏天，这个地方，被称为塞文山脉，是来自法国、比利时、英国、德国和荷兰的徒步旅行者的避风港。虽然在阿尔代什、洛泽尔和加尔德的塞文山脉的GR或GRP上徒步旅行的乐趣为许多欧洲人所知，但它们对美国人来说仍然是一颗隐藏的宝石。我们希望，以某种小小的方式，改变这一点。

在1878年，一个年轻的罗伯特·路易斯·史蒂文森发现了自己在这里。他的旅程，虽然不如他的其他作品那么有名，但在《塞文山脉的驴行》中被永生。

我们预留了三周的时间来访问法国，在L'Etoile Guest-House住几天后，我们就开始探索其他地方。然而，我们发现自己被菲利普的热情好客所吸引，以至于我们最后住了整整一周。离开是我们带着遗憾的事情。

我们的旅程从巴黎的汽车之旅开始，从Gare de Lyon出发，驾驶我们的小红色雪铁龙。要到达菲利普的旅馆，你也可以从巴黎乘火车到La Bastide，或者乘坐高速TGV到尼姆，然后再乘慢车回到La Bastide。菲利普推荐更慢、更风景优美的直通火车，因为所用时间几乎相同。当然，还有更快的选择，包括飞机和火车或汽车的组合。

就像在美国一样，汽车旅行涉及到慢而风景优美或快而光滑的选择。我们选择了前者，沿着米其林地图上的黄色道路。对于旅行者的提示：忘记路号。相反，记住你计划路线前面的几个城镇的名字。并且始终携带详细的地图。

徒步旅行是La Bastide周围的主要娱乐活动。但是在三月份，天气多雨且多变，我们和菲利普一起乘车和自行车游览。我们建议以下活动，以获得真正难忘的体验。

为了一次真正美好的外出，骑自行车22公里，沿着峡谷到Alzons和Pied-de-Borne。风景是magnifique，沿着路边的小村庄温和的下坡路段，给你的骑行增添了真正的法国风味。

假装你是Le Puy en Velay的朝圣者，攀登到修道院的高山。周六是Les Vans的市场日，沿着峡谷下的道路，肯定有"pucker factor"。每天醒来，享受L'Etoile旁边的溪流的咕噜声。

我们迫不及待地想要回去，看到L'Etoile在开放季节时的样子，看到菲利普的行动。如果你正在考虑访问或与菲利普交换，我们会很乐意分享我们对这个美妙地方的所有了解。

出自《阳光明媚的高处》。 该书可从以下网址获取：http://www.lulu.com/spotlight/rockeddy

如果你准备拜访巴士底堡的菲利普旅店或者与他交换酒店信息链接，我们很愿意为您提供帮助。联系汤姆和凯特，美国密苏里州狄克逊的 Rock Eddy Bluff Farm, 邮箱地址 corey@rockeddy.com 或者电话 (573) 759-6081 (地图)