L'Étoile民宿由 Philippe Papadimitriou 创立并经营，是一个难得的好去处，深受寻求清凉避暑的徒步旅行者和游客的喜爱。这里独具特色、舒适宜人、亲近自然，散发着让人联想到上世纪20年代的度假氛围。十年前，我偶然在穿越洛泽尔省时第一次来到这里，如今出于对这里的喜爱，几乎成了一种传统，我每年都会来此小住一周。L'Étoile的交通非常便利：从拉巴斯蒂德-圣洛朗莱班（La Bastide-Saint-Laurent-les-Bains）火车站出发，每天有数趟列车直达尼姆（Nîmes）或克莱蒙费朗（Clermont-Ferrand）。
下榻L'Étoile，就如同走进了 罗伯特·路易斯·史蒂文森 的游记或是 阿加莎·克里斯蒂 的小说场景中。在宽敞明亮的客厅里，壁炉旁的共餐餐桌（Table d'hôtes）总是充满欢乐，菜肴丰富多样。得益于主人兼主厨Philippe的幽默风趣，客人们很快就能打破隔阂。不同年龄段的人们交织在一起；大家畅所欲言、欢声笑语，甚至畅谈天下大事。这里的菜肴完美地反映了主人慷慨且直率的鲜明个性。这里提供的总是新鲜优质的食材。民宿的经营非常健康：赚来的每一欧元都会重新投入到房屋的改善中。
就这样，在短短几年内，来自比利时的 Philippe Papadimitriou 成功修复了这座建于 年的精美建筑。简约而和谐的装饰优雅地呈现了黑白相间的色调。地板由美丽的浅色木材铺就。房间宽敞、明亮且一尘不染。精心布置的花园俯瞰着阿利耶河，在炎热的日子里带来一丝清凉。如果您是原生态体验的爱好者，千万不要错过这里！