Prévenchères i Lozère i fordums tid |
Sommerfrid i Prévenchères i fordums tid.
Landsbyen Prévenchères ligger i 840 meters højde. Det er et middelhøjt sted, der passer til børn. Klimaet er lidt blæsende, men ikke fugtigt. Sommerkælderen varer længere end inde i Massif Central, og denne lille by begynder at blive en smule travl om sommeren. Endnu mere end højden skyldes det de gode kommunikationer og nærheden til Bas-Languedoc. Ingen busser, men eksprestogene stopper ved den lille station på linjen Nîmes til Langogne. Sommergæsterne kommer næsten alle fra Nîmes-området og Alès, nogle fra Montpellier, Avignon, Bouches-du-Rhône. De fleste har gennemsnitlig stand. Ofte bosætter mødre sig i en måned med deres børn. Ægtemændene kommer for at møde dem hver lørdag. De tilbringer søndagen som familie og vender tilbage til deres arbejde.
Luftkuren i Prévenchères.
I 1900 var der kun omkring ti sommergæster. De to primære hoteller, bygget i 1898, havde kun 8 værelser og var ellers ikke ret befærdede af rejsende. I dag er der 29 af dem. I disse hoteller opholder omkring 90 sommergæster sig hvert år i tre uger eller en måned. 9 lejehuse, næsten alle rekonstrueret siden krigen, har hver to lejligheder og rummer omkring 80 personer i sommerhalvåret. Boligerne er dyre: 300 francs per værelse for sæsonen. En feriekoloni, en katolsk arbejderkoloni grundlagt af en præst fra Montpellier, modtager 150 børn og unge fra Montpellier, Béziers, Orange, Le Vigan. Den er vokset særligt siden krigen. Endelig byder landsbyens beboere eller nabogns skæve steder ofte gæster velkommen, der kommer for at bo hos dem i sommeren.
Denne sommer er en stor indtægt for landsbyen. Et hus på 5 værelser giver 1500 francs. Landmændene sælger mælk, smør, ost, grøntsager, fjerkræ. Hotellerne beskæftiger personale. Sommergæsterne skal lægge et beløb, der kan ansættes til omkring 100.000 francs i løbet af sæsonen (prisniveau 1936). Af dette beløb vil mere end halvdelen være netto for landet.
Mere velanset mellem Villefort og La Bastide, mere mondæne og mere kendte, kan Prévenchères ikke i denne henseende opnå stor udvikling. Men hvis der var lidt flere initiativer, ville sommergæsterne være flere. Forsyningen er vanskelig. Slagteren i La Bastide kommer kun to gange om ugen. Ingen grøntsagsforhandlere. Man må løbe rundt til landsbyens folk for at skaffe det. Ingen læge. Ved sygdom må man telefonere til La Bastide eller Villefort. Ingen komfort.
El-ledningen der producerer elektricitet i landsbyen giver næsten ikke lys. Ingen mekaniker, kun én benzintank. Ingen underholdning, ikke den mindste biograf. Langsejladsen langs Chassezac er grønne steder, og fiskerne forfølger ørreden.Prévenchères kunne især blive endnu mere en børneferie-station. Et lille fredeligt sted, omkring 800 meter, hvor man kan trække vejret og kæmpe frit, er det bedste for vores børn fra sletterne, som hvert år bliver udmattet af varme i juli og august.
***
På landsbyen Prévenchères er der en bager. Men han fremstiller kun brød af hvede for en del af befolkningen og for sommergæsterne. Alle bønderne i landsbyen ælter deres dej og kommer for at bage rugbrødet i bagerenes ovn en gang om ugen, onsdag. Men fordi mælkemængden næsten altid er utilstrækkelig, køber man om søndagen, på helligdage, en gang eller to om ugen, brød hos bageren. Efter rugen er den vigtigste afgrøde kartoflen. Den rækker ikke langt til familiens føde. Hver ejer har en have. Nogle præer leverer hø til vinteren. Disse enge er spredt ud med æbletræer, svesketræer og nogle ferskentræer. De ligger nogle gange langs valntræer.
Afgrøderne leverer familiens føde. Store jordstykker kan kun bruges til fårets vandring. Klippen står næsten altid ud. Mange skråninger er puppet. Plateauerne er tørre. Bunden af dalene er nogle gange for våd. De dyrkede jordstykker er meget begrænsede. Derfor er kultivering blevet her, som den har været i hele Frankrigs fortid, en nødvendighed for føde.
Gamle kort viser marker mærket som "dyrkbart jord" som i dag er forvildet. geder er vokset; man klipper dem til bageren. Rugfrøet kan kun vokse i disse lerede bjerge. Man sår kun lidt for at høste årets føde og næste sæd. Hvert år ejer en landmand mellem 1 og 3 hektar rug. Landwirtschaftsstatistikken fra 1918 viser 4 ejendomme ud af 76, der sår mere end 3 hektar. Maksimum er 5. Man sår 10 til 12 dobbeltdæksler per hektar. Hver dobbeltdæksel giver 4 eller 5, højst 8. Det er ikke tilstrækkeligt til at føde en familie på 5 i et land, hvor der spises meget brød.
***
Nødvendigheden af at forsvare sig mod ulve har måske været en af årsagerne til landsbyernes sammenslutning. Ulve var talrige en gang i området. I 1806 bortførte en ulv et barn på fem år nær Villefort, og tre dage senere en lille pige nær Génolhac.
Man skrev i 1815: "I de seneste fem år har ulve slugt mere end 60 børn i de nabokommuner til Villeforts sogn." Den 18. januar 1823 ledsagede en landmand, der var på vej fra Prévenchères til La Bastide, af et ulv i tre timer. For at bekæmpe disse ulve blev der udstedt erstatninger til dem, der dræbte dem: i 1815 54 francs for en fuld hunn, 36 francs for en ulv, 45 francs for en ikke-fuld hunn, 18 francs for en ung ulv, 9 francs for en ulvung."
Tidligere feriehjem med en have ved Allier-floden, L'Etoile Gæstehus ligger i La Bastide-Puylaurent mellem Lozère, Ardèche og Cevennerne i Sydfrankrigs bjerge. Ved krydset af GR®7, GR®70 Stevenson-stien, GR®72, GR®700 Regordane måde, GR®470 Allierskloften-stien, GRP® Cévenol Rundtur, Ardèche-bjergene Rundtur, Margeride Rundtur. Mange ruter til rundvandringer og dagsudflugter med vandreture og cykelture. Ideelt til et afslappende ophold og vandreture.
Copyright©etoile.fr