Prévenchères in Lozère nell'epoca
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Prévenchères in Lozère nell'epoca |
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Vacanze a Prévenchères nell'epoca.
Il villaggio di Prévenchères si trova a 840 metri di altitudine. È un'altezza media che si adatta ai bambini. Il clima è un po' ventoso, ma non è umido. La stagione estiva si prolunga più a lungo che all'interno del Massiccio Centrale, e questo piccolo villaggio comincia a diventare piuttosto frequentato durante l'estate. Più della sua altitudine, lo deve alle facilitazioni delle comunicazioni e alla prossimità del Bas-Languedoc.
Nessun autobus, ma gli espressi stessi si fermano alla piccola stazione sulla linea Nîmes-Langogne. I turisti estivi provengono quasi tutti dai dintorni di Nîmes e Alès, alcuni da Montpellier, Avignone, e Bouches-du-Rhône. La maggior parte sono di condizione media. Spesso le mamme si sistemano per un mese con i loro bambini. I mariti vengono a trovarle ogni sabato. Passano la domenica in famiglia e tornano al lavoro.
La cura d'aria a Prévenchères.
Nel 1900 c'erano a malapena una decina di turisti estivi. Il principale dei due hotel costruito nel 1898 aveva solo 8 camere ed era poco frequentato dai viaggiatori di passaggio. Oggi ne ha 29. In questi hotel circa 90 turisti estivi soggiornano ogni anno per tre settimane o un mese. 9 case in affitto, quasi tutte ricostruite dopo la guerra, hanno ciascuna due appartamenti e ospitano circa 80 persone per una parte dell'estate. Gli alloggi sono costosi: 300 franchi a camera per la stagione. Una colonia di vacanza, opera cattolica fondata da un padre di Montpellier, accoglie 150 bambini e giovani dai patronati di Montpellier, Béziers, Orange e Le Vigan. Si è sviluppata soprattutto dopo la guerra. Infine, gli abitanti del villaggio o dei nuclei vicini accolgono spesso parenti che vengono a sistemarsi da loro durante l'estate.
Questa stagione estiva è una fonte di reddito importante per il comune. Una casa di 5 stanze porta 1500 franchi. I contadini vendono latte, burro, formaggio, verdure e pollame. Gli hotel occupano personale. I villeggianti devono lasciare una somma che può essere valutata in 100.000 franchi durante la stagione (prezzo del 1936). Su questa somma, bisogna contare bene più della metà di beneficio netto per il paese.
Situato tra Villefort e La Bastide, più mondani e più conosciuti, Prévenchères non potrà acquisire a questo punto di vista un grande sviluppo. Ma se ci fossero un po' più di iniziative, i turisti estivi sarebbero più numerosi. L'approvvigionamento è difficile. Il macellaio di La Bastide passa solo due volte a settimana. Non ci sono venditori di verdure. Bisogna correre dai locali per procurarsene. Nessun medico. In caso di malattia, bisogna telefonare a La Bastide o a Villefort. Nessun comfort.
L'elettricità prodotta nel villaggio illumina a malapena. Nessun meccanico, solo una stazione di servizio. Nessun intrattenimento, nemmeno un cinema. Le rive del Chassezac sono verdi in alcuni posti e i pescatori inseguono la trota. Prévenchères potrebbe soprattutto diventare più di quello che è già una stazione per bambini. Un angolo tranquillo, a 800 metri, dove si può respirare e giocare liberamente è ciò che si adatta meglio ai nostri bambini della pianura, tutti anemici a causa delle calure di luglio e agosto.
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Nel villaggio di Prévenchères è installato un panettiere. Ma lui produce pane di grano solo per una parte della popolazione e per i turisti estivi. Tutti i contadini del villaggio impastano la loro pasta e vengono a cuocere il pane di segale nel forno del panettiere una volta alla settimana, il mercoledì. Tuttavia, poiché la fornitura di farina è quasi sempre insufficiente, la domenica, nei giorni festivi, una o due volte alla settimana, si acquista pane dal panettiere. Dopo la segale, la coltura principale è la patata. Questa è ancora meno sufficiente per il sostentamento della famiglia. Ogni proprietario ha un giardino. Alcuni prati forniscono fieno per l'inverno. Questi prati sono costellati di meli, pruni e alcune pesche. A volte sono bordati di noci.
Le colture forniscono il cibo per la famiglia. Grandi terreni possono servire solo per il pascolo delle pecore. La roccia affiora spesso. Molte pendenze sono franose. Gli altipiani sono secchi. Il fondo delle valli è a volte troppo umido. Le terre coltivabili sono molto limitate. Così, l'agricoltura è rimasta qui come era un tempo per tutta la Francia, un'attività necessaria per il cibo.
I campi segnati come "terra coltivabile" nel vecchio catasto sono oggi incolti. Sono cresciuti gli ginestri; vengono tagliati per il panettiere. Solo la segale può crescere in queste zone argillose. Si semina a malapena per raccogliere il cibo dell'anno e il seme successivo. Ogni proprietario semina da 1 a 3 ettari di segale. Le statistiche agricole del 1918 indicano che 4 proprietari su 76 seminano più di 3 ettari. Il massimo è 5.
Si semina da 10 a 12 doppie decalitri per ettaro. Ogni doppio decalitro produce 4 o 5, al massimo 8. Non è sufficiente per il sostentamento di una famiglia di 5 persone in un paese dove si mangia molto pane.
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La necessità di difendersi dai lupi è stata forse una delle cause della riunione di ogni villaggio. I lupi erano numerosi un tempo nella regione. Nel 1806, un lupo portò via un bambino di cinque anni vicino a Villefort e tre giorni dopo una bambina vicino a Génolhac.
Si scrive nel 1815: "Negli ultimi cinque anni, i lupi hanno divorato più di 60 bambini nei comuni limitrofi al cantone di Villefort". Il 18 gennaio 1823, un contadino che va da Prévenchères a La Bastide è accompagnato per tre ore da un lupo. Per combattere questi lupi, si offrivano premi a coloro che li uccidevano: nel 1815, 54 franchi per una lupa gravida, 36 franchi per un lupo, 45 franchi per una lupa non gravida, 18 franchi per un giovane lupo, 9 franchi per un lupetto.
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