L'Etoile Maison d'hôtes

Филипп Пападимитриу прибыл из Бельгии в Севенны Южной Франции совершенно случайно. На настоящий момент он является основателем гостевого дома с богатой историей.

L'Etoile Une aventure dans les Cévennes法国洛泽尔,阿尔代什,和塞维纳之间的远足路线L'Etoile An adventure in the Cevennes

 

L'Etoile Путешествие в Севеннах

Hotel de Paris in CairoБыть боссом в Гостевом Доме Bed and Breakfast или на ферме -это реализация идеального и вместе с тем неотьемлемого источника дохода и самореализации.Здесь живет любитель путешествий, Филипп Пападимитриу, который сумел обьединить обе перспективы в маленькой деревушке на горном хребте в Севеннах.

"Молодой человек высокого роста, чей дедушка в те времена был владельцем Hotel de Paris to Cairo," вот такое описание дал Николас Крейн в книге "Clear waters rising' после длительной прогулки в течение полутора лет из мыса Финистерре в Португалии в Стамбул в Турции с остановкой в L'Etoile.

Hotel de Paris to Cairo in EgyptОн наслаждается пищей с дикими грибами, пока Филипп играет на пианино рядом с открытым огнем. Во время своего пребывания, он написал историю о том, как Филипп выкупил и реставрировал бывший оздоровительный пансионат. "Это был, он сказал, интуитивный, а не научный эксперимент".

Николас Крейн был искренне поражен полу-греком полу-бельгийцем Филиппом Пападимитриу. Неудивительно, ведь история жизни этого бывшего золотоискателя полна взлетов и падений. Даже то, как он очутился в Севенне - уже сама по себе большая история.

Пока я жил в Брюсселе, возможность пришла ко мне сама прямо в руки в мой двадцать девятый день рождения во время работы в деревне в южных Севеннах. "И это было хорошо, ибо я желал работать за границей и был к этому вполне готов".

По окончании своего контракта, Филиппу захотелось прогуляться от юга Франции до Брюсселя пешком. Но он остановился после тридцати километров в крошечной деревушке Бордезак в провинции Ла-Бард. "Я встретил Оливера, молодого владельца фермы "Mas du Lauzas", который хотел прекратить свою деятельность. Энтузиазмом вкупе с новыми перспективами, мне захотелось поделиться перестроенным бизнесом с владельцем.К сожалению, безуспешно. Филипп остался на шесть месяцев дольше, чем предполагалось, и затем , благодаря Оливеру, одолжившему ему своих двух лошадей и собаку, предложил своей девушке пересечь равнину на лошадях. Команда последовала по старой римской дороге "The Regordane" (GR700), которая идет через Севенны к La Bastide-Puylaurent .Они оставались там в течение двух летних месяцев в 1989 и затем последовали по железной дороге GR7 в Vosges (Северо- Восточная Франция). Полтора месяца побудили Филиппа изменить свою жизнь. Природа, новые знакомства, динамика, путешествия и ощущение качества жизни были топливом для нашего друга.

Atmosphere of "like at home" at L'EtoileВ течение своих путешествий, идея открытого гостевого дома все больше и больше оживала в его душе. Он прошел пешком через Пиренеи и Севенны в поисках хорошего места для открытия собственного бизнеса. Но он всегда возвращался в La Bastide-Puylaurent, где старый "Hotel du Parc"или "Ranc Hotel" был выставлен на продажу. В течение короткого времени, он собрал имущество и провел пять лет, реставрируя здания.

Innkeepers Exchange with Horse Creek Ranch, Alberta, CanadaДля владельца это идеальный вариант. С мая по сентябрь, он готовит, содержит дом, печет хлеб, подает бельгийское пиво и пытается создать домашнюю атмосферу.

"Когда я открываюсь, я ощущаю себя, словно корабль, пересекающий океан,"сказал он. "Это не столько работа, сколько новый опыт !". Филипп поддерживает достойный менеджмент в своем огромном "корабле". 24 часа в день и 7 дней в неделю. Он также упорно работает над своим сайтом, чтобы продвинуть свою концепцию и поделиться своей мотивацией иным путем, работать и развивать свое путешествие как золотоискатель. "Возможно, я бизнесмен, но я не коммерсант ; деньги придут всегда, если идея стоящая и богатая." ...Маленькое предприятие держит занятым и предоставляет теплый прием гостям. У него все еще множество идей в голове. "Mais il me reste encore plein d'idees." Но я по-прежнему полон идей.

Затем, когда закрывается калитка, он встречается с другими владельцами гостевых домов, таких как Strawberry Mountain Inn B&B, Prairie City, Oregon, USA; Mowbray Park Farmstay, Picton, New South Wales, Australia; Horse Creek Ranch, Fort Assiniboine, Alberta, Canada; Mr. Benlhou, Hotel Zagour, Zagora, Morocco.

Смотрите далее International Innkeepers Exchange.

 

 

L'Etoile Ночлег и завтрак в Ла-Бастид Puylaurent между Лозер, Ардеш и Cevennes

Бывший Элитный Отель с прекрасным садом на берегу речки Aлье, туристский пансионат л'Этуаль расположен в деревне Ла Бастид Пюилоран La Bastide-Puylaurent между департаментами Лозер, Ардеш и Cевенны в горах на юге Франции, на пересечении туристских маршрутов GR7, GR70 Маршрут Стивенсона, GR72, GR700 Путь Регордан (Св.Жиля), тропа GR470 Ущелье реки Алье, Севеноль, Горы Ардеша и Маржерид. Идеальное место для отдыха.

Copyright © etoile.fr