L'Etoile Номера и общий стол
Бывший курортный отель с садом на берегу реки Алье, гостевой дом L'Etoile расположен в Ла-Бастид-Пюилоран (La Bastide-Puylaurent) на высоте 1000 метров, между Лозером, Ардешем и Севеннами, в горах юга Франции. Идеальное место для летнего отдыха вдали от зноя. Большая столовая с камином и пианино, здоровая и обильная еда, подаваемая за общим столом. Просторные и комфортабельные номера. Фирменные угощения: бельгийское пиво и домашний хлеб. Зал для конференций или семинаров. Терраса, балкон, веранда и сад.
Пешеходные маршруты: GR®7, Путь Стивенсона GR®70, GR®72, Путь Регордан GR®700, Источники и ущелья Алье GR®470, GRP® Севеноль, Ардешские горы и Маржерид. Множество кольцевых маршрутов для пеших прогулок и однодневных велосипедных поездок.
Открыт с 15 июня по 15 сентября
"Этот старый отель для отдыха, преобразованный в гостевой дом, является идеальным примером удачной реконверсии. Современность и комфорт не стерли прошлое, придавая этому месту живописную обстановку и величественный характер. Для туриста, ищущего жилье, это приятный сюрприз. Здесь сразу чувствуешь себя как дома. Филипп, "Хозяин дома", умеет с первого же момента создать непринужденную и дружескую атмосферу. Публика здесь разнообразная, но, будь то одинокий путешественник или группа, этот дом становится местом общения и обмена, где каждый находит свое место. Стол здесь всегда семейный и щедрый, а беседы ведутся на одном дыхании. Они продолжаются вечером, когда за чашкой вербенового чая все собираются перед пылающим камином. Утром этот же огонь встречает нас за завтраком, создавая поистине волшебный момент. Запахи горящих дров, свежего кофе и домашнего хлеба наполняют воздух. На стойке нас дразнят разноцветные баночки с вареньем, полные до краев. Они стоят в ряд, ожидая, когда их опустошат (осторожно, берегите фигуру!)... Наша небольшая группа туристов, открывающая для себя дикие регионы (один день в Лозере, другой в Ардеше, и даже до самого истока реки Алье), знала, что вечером мы сможем восстановить силы в L’Etoile. Каждый чувствует здесь что-то свое, но для меня — это гостеприимство хозяина, простор, огонь в камине утром и вечером и ощущение домашнего уюта. Здесь действительно царит семейный, дружественный и внимательный дух семейного пансиона (в новом стиле). Браво, Филипп, за успех твоего дела, и спасибо за доставленное удовольствие." Кристиан, Нантер, Франция.
"Вернувшись в L’Etoile после двухлетнего перерыва, мы с Жоржем с таким же удовольствием снова оказались в этом гостевом доме и встретились с Филиппом, все таким же приятным и расслабленным. Нас было много, но все работало безупречно, в спокойной и дружеской атмосфере. Даже самые феминистски настроенные из нас с радостью помогали. Убирать со стола в такой обстановке — одно удовольствие, а не обязанность... Спасибо, Филипп, и до следующей встречи!" Соль Вилласек, Ним, Франция.
"Есть места, откуда трудно уехать... Места, откуда ты увозишь с собой аромат свежего горячего хлеба, который, кажется, все еще чувствуешь по утрам... Места, где тебе просто хорошо. Я возвращаюсь в L’Etoile после недели походов, творчества и... послеобеденного сна в лугах Лозера! Я возвращаюсь в L’Etoile, где каждое утро солнечные лучи пронизывают окна (даже в дождливые дни!), а каждый вечер гарантированы хорошее самочувствие и отличное настроение. Это волшебное место отдыха, восхитительных застолий и общения. Спасибо, Филипп, а также всем тем замечательным людям, с которыми я разделила эти дни. Я с нетерпением жду, когда увижу текст или новую страницу на этом сайте от "капитана корабля", который лучше всех сможет рассказать о своем доме... И если во время вашего пребывания будет хорошая погода, и вам захочется переночевать в "маленьком домике" на берегу реки — не сомневайтесь, вы уснете под журчание воды... и проснетесь под пение птиц. После этого вы будете готовы к любым свершениям! Я обязательно вернусь сюда однажды!" Сандра, Ромон, Швейцария.
"Всем привет. Мы провели здесь 7 дней во второй половине августа, и L’Etoile стал для нас отличной отправной точкой для нескольких замечательных пеших маршрутов. Эти несколько строк — наши впечатления после отъезда. На самом деле, как многие уже писали на сайте, мы высоко оценили радушие Хозяина дома, а также ту атмосферу безмятежности и общности, которая царит каждый вечер, когда мы все, знакомые и незнакомые, собираемся вместе после 25 км ходьбы, автомобильной прогулки по плато Косс или поездки на поезде в Лангонь. Конечно, каждый вносит свою лепту, но Филипп мастерски создает идеальные условия для диалога, где после дружеского ужина всегда находится место музыке и даже песням. Мы хотим поделиться двумя аспектами этого "театра одного актера": Филипп — настоящий предприниматель (в самом экономическом смысле этого слова), который к тому же обладает даром эмпатии к своим гостям. Благодаря его прямоте и заразительной радости жизни, гости в мгновение ока становятся полноправными жителями его дома. И разве вы не заметили, с каким спокойствием и легкостью он управляет всем, независимо от количества гостей? Конечно, мы приезжаем сюда в отпуск, но, честно говоря, Филипп, ты поражаешь своей работоспособностью и эффективностью в ведении всех дел, обеспечивающих успех твоего бизнеса. Некоторым людям стоило бы увидеть тебя в действии, чтобы понять, что им давно пора начать активно действовать в собственной жизни. Во-вторых, ты сказал нам, что твоя цель как "чужака" в этом регионе — завоевать уважение (а не обязательно интегрироваться) среди местных жителей, торговцев, администрации и т.д. Мы считаем, что ты не только доказал, что достиг этой цели, но и показал, что интеграция не всегда должна быть конечной задачей. Многие могли бы извлечь уроки из этой жизненной мудрости, которая позволяет тебе успешно работать в регионе, не всегда изначально благосклонном к твоей деятельности и личности. Снимаем шляпу и глубоко уважаем. Спасибо за этот вдохновляющий во всех смыслах отдых." Мишель и Кристин Фруассар, Париж, Франция.
Copyright©etoile.fr