L'Etoile Maison d'hôtes

Invitations réciproques et échanges d'idées entre Golden Dreams B&B à Whistler en Colombie Britannique Canada et L'Etoile Maison d'hôtes à La Bastide-Puylaurent en Lozère, France.

Golden Dreams Bed & Breakfast The Skiing appointment金梦旅店的滑雪预定

 

Golden Dreams B&B Au rendez-vous des skieurs

Echange avec Golden Dreams B&B, Whistler, BC, Canada

 

1 Echange avec Golden Dreams B&B, Whistler, BC, CanadaLa tombée de la nuit nous plonge dans une obscurité dense sur la route sinueuse venant de Vancouver. 111km plus au nord et nous arrivons à Whistler, un peu comme à Val d'Isère, ici le ski est roi. En vingt ans, la ville a subit un vrai boum et est devenue une des stations de ski les plus en vogue de l'Amérique du Nord.

Ann et Terry Spence ont une belle villa dans le quartier résidentiel à deux pas de Alta lac et de Rainbow Parc, préservé des promoteurs, où Terry nous a emmené ce matin le long du "Valley Trail". Petit chemin serpentant dans les bois et emprunté par les habitants de la région pour la cueillette des champignons. Le soleil est toujours là, à croire qu'il ne pleut jamais ici ou plutôt comme disent les québécois: nous sommes chanceux.

Ann et Terry ont une affaire qui tourne, ils sont contents et cela se sent dans leurs maison et à leur contact. Beaucoup de positif et d'ouverture d'esprit. Cela fait 15 ans qu'ils se sont lancés dans l'aventure de l'accueil. A l'époque, nous explique Ann, il suffisait d'informer la ville et les voisins que nous ouvrons un Bed and Breakfast. Maintenant, tout est bien différent, les conditions sont strictes et coûteuses.

3 Echange avec Golden Dreams B&B, Whistler, BC, CanadaDans l'après-midi, nous nous rendons à Pemberton, petite ville à 35 km au nord de Whistler. En bout de route avant les réserves indiennes et les pistes empruntées par les trucks des bûcherons, Pemberton me fait penser à Willow Creek dans le nord de la Californie où les chercheurs d'or descendaient une fois tous les quinze jours avec leurs vieux "pick-ups" pour s'y approvisionner. Les indiens sont dans les rues comme un peu désoeuvrés. Ils habitent à Mount Currie, dans des trailers et des cabanes de tristes allures.

Quand vous passerez à Pemberton, arrêtez vous au "Pemberton General Store" sur la Prospect Street, boutique familiale de vêtements allant du chapeau de trappeur à la chemise du bûcheron en passant par les mocassins et les gros manteaux d'hiver. Vous pourrez même vous acheter une guitare et demander conseil à la patronne pour mieux connaître la région. C'est ici, que l'on échangeait ses pépites contre des couvertures. Ne vous hasardez pas à aller plus loin sur la piste du nord sans faire vos dernières courses à Pemberton. Bien utile et accueillant, la bibliothèque municipale où l'on peut consulter ses emails.

4 Echange avec Golden Dreams B&B, Whistler, BC, CanadaA une quarantaine de km de Pemperton se trouve le Meagger Hot Springs, sources d'eaux chaudes en palier et où l'on peut pour 5$ y faire trempette à volonté. La piste en terre et pierrailles n'est pas top et un peu longue pour une voiture de tourisme comme la nôtre. Les 4x4 et les pic-ups foncent, eux, à toutes allures et, comme en Australie sur les grandes pistes du NT, il faut se mettre sur le côté et laisser passer. Ici dans la Vallée, sur les terres planes et fertiles, se cultive le plant de pomme de terre. Quelques belles fermes d'époques avec la grande grange à foin tout en bois et peinte couleur bordeaux, elles sont entourées de magnifiques montagnes aux sommets enneigés.

5 Echange avec Golden Dreams B&B, Whistler, BC, CanadaLa décoration de la cuisine du Bed & Breakfast rappelle un peu la maisonnette de chaperon rouge, très agréable tout comme le salon avec sa cheminée. Terry, toujours jeune et sportif, est moniteur de ski durant la saison. Il travaille alors 7 jours sur 7 avec ses clients venus des USA, du Japon et du Canada. Station très prisée et assez chic, ses clients ont des sous, beaucoup de sous. Certains arrivent par avion jusqu'à Vancouver puis par hélicoptère jusque devant les pistes.

Ce soir, se déroule un match de hockey sur glace au nouveau stade de Whistler. Terry fait partie de l'équipe mais ne jouera pas ce soir. L'âge moyen des joueur est de 50 ans et il est difficile de s'en rendre compte tellement ils sont rapides et bons patineurs. Casqués et emmitouflés comme les joueurs de football américain. Peu de spectateurs mais Terry connait tout le monde et très vite, je me sens à l'aise. Un environnement qui sort des chemins touristiques classiques. Mon côté "chercheur d'or" est comptant, je suis dans mon élément et au Canada.

La route qui mène à Lillooet, à une centaine de km au nord de Pemberton, nous plonge dans le Canada des lacs, des glaciers, des montagnes, des forêts colorées et des rivières où viennent s'abreuver les ours et les élans. Lillooet, 5000 habitants, vaut le détour, entourée de réserves, la majorité des habitants sont d'origine indienne. Ancêtres des "St'at'imcs", tribu vivant sur ces terres depuis plus de 9000 ans.

John 'L'Homme Sauvage'
Son Stetson défoncé, foulard rouge à pois, le nez cassé, John Millar, un homme endurci et presque sauvage, est venu de Texas pour retrouver la tranquillité dans les Coast Mountains, les montagnes de la côte ouest du Canada. Proposant une chambre aux gens qui voyageaient de Squamish à Pemberton par le chemin de Pemberton, John était l'un des plus aimables trappeurs. Son auberge est devenue très connue et réputée pour ses repas alors même que les visiteurs souvent prendraient plaisir à goûter des plats qu'ils ne pouvaient trouver nulle part ailleurs, y compris le ragoût d'ours.

Golden Dreams B&B, Whistler Mountain Village, BC, Canada - Plan Invitations réciproques et échanges d'idées entre Golden Dreams B&B à Whistler en Colombie Britannique Canada et L'Etoile Maison d'hôtes à La Bastide-Puylaurent en Lozère, France.

 

 

L'Etoile Chambres et tables d'hôtes à La Bastide Puylaurent entre Lozère, Ardèche et Cévennes

Ancien hôtel de villégiature avec un jardin au bord de l'Allier, L'Etoile Maison d'hôtes se situe à La Bastide-Puylaurent entre la Lozère, l'Ardèche et les Cévennes dans les montagnes du Sud de la France. Au croisement des GR®7, GR®70 Chemin Stevenson, GR®72, GR®700 Voie Régordane (St Gilles), Cévenol, GR®470 Sources et Gorges de l'Allier, Montagne Ardéchoise, Margeride et des Randonnées en étoile à la journée. Idéal pour un séjour de détente.

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