Puy-en-Velay στη Haute-Loire

Το Le Puy-en-Velay είναι μια πόλη που βρίσκεται στο τμήμα Haute-Loire, στην περιοχή Auvergne-Rhône-Alpes. Είναι μια ιστορική και τουριστική πόλη, γνωστή για την αρχιτεκτονική και θρησκευτική της κληρονομιά, καθώς και για τη σημασία της στους δρόμους προσκυνήματος.Το Le Puy-en-Velay είναι διάσημο για τον καθεδρικό ναό Notre-Dame-du-Puy, ένα ρομανικό μνημείο που χρονολογείται από τον 11ο αιώνα, το οποίο έχει καταγραφεί ως παγκόσμια κληρονομιά της UNESCO. Η πόλη είναι επίσης γνωστή για το εκκλησάκι Saint-Michel d'Aiguilhe, μια μικρή εκκλησία που βρίσκεται πάνω σε έναν ηφαιστειακό βράχο προσφέροντας εκπληκτική θέα στην πόλη και την κοιλάδα του Λίγηρα.

Το Le Puy-en-Velay είναι επίσης το σημείο εκκίνησης αρκετών δρόμων προσκυνήματος, συμπεριλαμβανομένων του δρόμου του Αγίου Ιακώβου της Κομποστέλας και του δρόμου του Stevenson. Η πόλη φιλοξενεί κάθε χρόνο χιλιάδες προσκυνητές που αναζητούν πνευματικότητα και πολιτιστική ανακάλυψη.Τέλος, η πόλη είναι επίσης γνωστή για την παραγωγή δαντέλας, πορσελάνινων αντικειμένων και πράσινων φακών του Puy, μιας ποικιλίας φακών που καλλιεργούνται τοπικά και εκτιμούνται για τη γεύση και την ποιότητά τους.

Έδρα των επισκόπων του Velay και πρωτεύουσα της χώρας Vellave από τον 6ο αιώνα (Poridum Anicience). Η προσκύνηση στη Μαύρη Παναγία έφερε στην πόλη φήμη και ευημερία από τη μεσαία εποχή. Το Le Puy-en-Velay αρχικά ανήκε στο Δουκάτο της Guyenne, στη συνέχεια πέρασε υπό την δικαιοδοσία των Κόμηδων-Επισκόπων, που ήταν συγκυρίαρχοι με τον βασιλιά της Γαλλίας, και παρέμεινε πιστός στο στέμμα και στην καθολική πίστη. Η παραγωγή δαντέλας ευημερούσε τον 16ο αιώνα.

Κάποτε, οι προσκυνητές συγκεντρώνονταν στην Πλατεία του Plot, ο καθένας αναζητώντας συντρόφους για να είναι ο δρόμος πιο ασφαλής. Από αυτή την πλατεία, πράγματι, ξεκινούν αρκετοί δρόμοι προσκυνήματος: η Οδός Pannessac προς την Auvergne, το Saint-Julien de Brioude ή το La Chaise-Dieu, η Οδός Saint-Jacques προς την Κομποστέλα και η Οδός Saint-Gilles ή το GR®700 Vía Régordane.

Στην Οδό Saint-Gilles υπήρχε ένα νοσοκομείο με το ίδιο όνομα γνωστό από το 1227. Αυτή η οδός άνοιγε στα τείχη από την Πύλη του Αγίου Γκίλ. Έγραψε ο Étienne Médicis, τον 16ο αιώνα, ότι από αυτή την πύλη φτάνεις στην πόλη του Le Puy-en-Velay για να πας στην αρχαία πόλη του Αγίου Γκίλ που βρίσκεται στην Λανγκεντόκ. Στη γωνία της Οδού Saint-Gilles και της Πλατείας του Plot, βρίσκεται το άγαλμα του αγίου Γκίλ από τη Madeleine Déchaux, τοποθετημένο στις 13 Νοεμβρίου 1997. Στην τοποθεσία του Δημαρχείου του Vals υπήρχε ένα νοσοκομείο τον 12ο αιώνα, στη συνέχεια ένα μοναστήρι της Μετάνοιας, ένα μοναστήρι Αυγουστινών και τελικά, μέχρι σχετικά πρόσφατα, ένα νησί των Ιησουιτών.

Στην Πλατεία του Breuil, στο κέντρο της πόλης, παρατηρούμε τη βρύση Crozatier (διάσημος ιδρυτής 1794-1855). Το άγαλμα της πόλης κυριαρχεί στο μνημείο. Οι υδάτινες ροές του τμήματος εκπροσωπούνται σε ανθρώπινη μορφή: ο Λίγηρας, ο Αλιέ, ο Μπορν και ο Δολαϊζόν. Η Περφεκτούρα του Haute-Loire, το Δικαστήριο και το Θέατρο περιβάλλουν την Πλατεία. Μέσω της Οδού Porte-Aiguière, φτάνουμε στην πλατεία του Martouret, που ήταν ο τόπος εκτελέσεων τα προηγούμενα χρόνια και κατά τη διάρκεια της Επανάστασης.

Το Δημαρχείο, ανακατασκευασμένο το 1766, έχει διατηρήσει την κλασική του πρόσοψη. Οι εσωτερικοί χώρου καταστράφηκαν από φωτιά το 1964 και έχουν αποκατασταθεί πλήρως λειτουργικά. Σε απόσταση 100 μέτρων ανατολικά, μπορείτε να δείτε την Εκκλησία του Κολλεγίου, το πρώτο μνημείο του "Ιησουίτικου" στυλ που κατασκευάστηκε στη Γαλλία. Χρυσά ξύλινα εικονοστάσια, υπέροχες ζωγραφιές του 17ου αιώνα (από τον Guy François). Στην Οδό Saint-Pierre, πάνω από την Παλαιά Αίθουσα βρίσκεται η Εθνική Βιβλιοθήκη (πολύτιμα έγγραφα).

Κοντά, ανακαλύπτουμε την Πλατεία του Plot με μια όμορφη βρύση που ονομάζεται "La Bidoire" από τον 12ο αιώνα. Στον 16ο αιώνα, οι κακοποιοί εκτίθεντο στον πασιέντζα. (Τα Σάββατα το πρωί υπάρχει μια ζωντανή αγορά). Η οδός Pannessac, στο βόρειο-δυτικό τμήμα της πλατείας, ήταν η κύρια αρτηρία της παλιάς πόλης. Εντυπωσιακές προσόψεις σπιτιών με αριθμούς 29, 33, 42, 46 και 51 είναι αξιοσημείωτες. Στη συνοικία Chamarlenc, το 16ο σπίτι ήταν το "Cornards", που αναφερόταν από τα μακαρόνια με επιγραφές. Ακολουθώντας την οδό φτάνουμε στην οδό Raphaël (πρόσοψη 48 και 56). Αυτή η οδός εκβάλλει στα δυτικά στην Πλατεία των Τραπεζών: όμορφη βρύση "του Χορωδού" (15ο αιώνα) καθώς και μια αναγεννησιακή πρόσοψη.

Ο Καθεδρικός Ναός του Puy-en-Velay, επίσημα γνωστός ως Καθεδρικός Ναός Notre-Dame de France, είναι ένα αριστούργημα αρχιτεκτονικής. Καταχωρισμένος ως παγκόσμια κληρονομιά της UNESCO, αυτός ο καθεδρικός ναός είναι ένα σημαντικό σημερινό προσκύνημα και ένα σύμβολο της πόλης.

Χτισμένη πάνω στα θεμέλια μιας παλαιάς εκκλησίας του 4ου αιώνα, η σημερινή καθεδρικός ναός ανεγέρθηκε μεταξύ του 11ου και 12ου αιώνα. Έχει αφιερωθεί στη Virgen Maria και έχει παίξει κρίσιμο ρόλο στη διαδρομή των προσκυνητών του Αγίου Ιακώβου της Κομποστέλας. Με την πάροδο των χρόνων, ο καθεδρικός ναός έχει υποστεί πολλές μεταμορφώσεις και διακοσμήσεις, ειδικά στο εσωτερικό με την προσθήκη παρεκκλησίων και διακοσμήσεων.

Η αρχιτεκτονική του καθεδρικού ναού είναι ένα μείγμα ρομανικού και γοτθικού στυλ. Η πρόσοψη είναι διακοσμημένη με γλυπτά που απεικονίζουν βιβλικές σκηνές και φιγούρες αγίων. Η πύλη είναι ιδιαίτερα εντυπωσιακή με τους πλούσια διακοσμημένους τυμπάνους. Ο καμπαναριό, σε οκταγωνική μορφή, υψώνεται πάνω από 80 μέτρα ύψος και είναι ένα εμβληματικό στοιχείο του σιλουέτα της πόλης. Μέσα, μπορείτε να θαυμάσετε τα τόξα σε μορφή σταυρού, τα παρεκκλήσια και τις αξιοσημείωτες γλυπτικές. Τα βιτρό προσθέτουν πολύχρωμο και ζεστό φως στο χώρο.

Ο Καθεδρικός Ναός του Puy-en-Velay είναι ένας σημαντικός τόπος προσκυνήματος. Κάθε χρόνο, χιλιάδες προσκυνητές έρχονται να προσευχηθούν και να ζητήσουν χάρη. Ο καθεδρικός ναός φιλοξενεί επίσης λείψανα, όπως αυτό της Αγίας Φιλομένας, που προσελκύουν πολλούς πιστούς.

Από την Οδό των Ταβιών, ανακαλύπτουμε την εντυπωσιακή δυτική πρόσοψη του μνημείου. Αν ανεβείτε απευθείας (134 σκαλιά), εισέρχεστε κάτω από το μεγάλο προπύλαιο που έχει δημιουργηθεί από την κατασκευή σε κολώνες τεσσάρων διαστημάτων του ναού. (Το πάτωμα της εκκλησίας βρίσκεται κάτω από τα τρία μεγάλα βιτρό). Δύο πόρτες από κέδρο του 12ου αιώνα και βυζαντινές τοιχογραφίες του 13ου αιώνα αξίζουν προσοχής. Η Πέτρα των Πυρετών είναι η αρχή της προσκύνησης από το τέλος του 4ου αιώνα. Σε αυτό το σημείο, στρίβουμε δεξιά και εισερχόμαστε στη Βασιλική από το νότιο πλάι. Παρατηρήστε την αρχιτεκτονική Ρομανό-Αραβο-Βυζαντινή και τα τρία πρωτότυπα μέρη: Βόρειος σταυρός με τοιχογραφίες. Τα τμήματα της κεντρικής ναός και το Porche du For.

Εσωτερική αυλή του Καθεδρικού Ναού
Χτισμένη στους 11 και 12 αιώνες (καταχωρημένη ως ιστορικό μνημείο), η εσωτερική αυλή αποτελεί ένα από τα πιο όμορφα ρομανικά σύνολα στην Ευρώπη. Οι καμάρες είναι καλυμμένες από μωσαϊκά λευκών, κόκκινων και μαύρων ρόμβων. Η αίθουσα συνεδριάσεων του κεφαλαίου της καθεδρικής εκκλησίας είναι διακοσμημένη με μια τοιχογραφία βυζαντινής έμπνευσης: Σταύρωση (13ος αιώνας).

Αν και αποκαταστάθηκε τον 19ο αιώνα, η εσωτερική αυλή παρουσιάζει μια εντυπωσιακή σειρά ιστορικών καπέλων του 12ου αιώνα (παρουσίαση των τεσσάρων Ευαγγελιστών, αγώνες κενταύρων, ένας ηγούμενος και μια ηγουμένη που διαπραγματεύονται για το ραβδί...). Εγκατεστημένο στην παλιά αίθουσα των κρατών του Velay, ο Θησαυρός θρησκευτικής τέχνης συγκεντρώνει εξ-βότα, κεντημένα μανδύες της μαύρης Παναγίας του Puy-en-Velay, ένα έγγραφο του 15ου αιώνα, και γλυπτά του 17ου αιώνα από τον P. Vaneau.

Η σημερινή Μαύρη Παναγία, που αντικατέστησε αυτή που κάηκε στη Επανάσταση, είναι εκτεθειμένη στο Υψηλό Άλτερ του 18ου αιώνα. Μεταφέρεται σε πομπή κάθε χρόνο στις 15 Αυγούστου, Γιορτή της Κοιμήσεως. Πρέπει να παρατηρήσετε: τα Όργανα, τον Άμβωνα, τον Μαρτύριο του Αγίου Ανδρέα (γλυπτική του Vaneau του 17ου αιώνα). Στη βόρεια πλευρά: Πίνακας του όρκου της Πανούκλας του 1630. Αντίθετα από τον Άμβωνα, όμορφος Χριστός του 14ου αιώνα. Στη νότια πλευρά: Όρκος των Συμβούλων (1653). Τοίχοι του Βόρειου Σταυρού. Κάτω από το πόρτο του Φόρτου: υπέρθυρο της μικρής πόρτας με επιγραφές που θυμίζουν τον Scutaire, τον αρχιτέκτονα της πρώτης εκκλησίας που χτίστηκε γύρω στο έτος 430. Θόλοι με ανοιχτούς τόξους (αρχιτεκτονικό κόσμημα), καμπυλωμένες στήλες, υπέροχες συμβολικές καπέλες. Από την πλατεία, όμορφη πανοραμική θέα στην πόλη και στον καμπαναριό (56 μέτρα ύψος).

Στη Σακristie: Βίβλος του Θεοδούλου (περίπου το 800) Πιετά (15ου αιώνα) Κεφάλι του Χριστού (15ου αιώνα). Λειψανοθήκες, γλυπτά του 17ου αιώνα, δισκοπότηρα και διάφορα διακοσμητικά. Κάτω από τον καμπαναριό: γαλλορωμαϊκά γλυπτά και τάφοι κανονικών. Το Πόρτο του Αγίου Ιωάννη (12ος αιώνας), που γειτονεύει με το Βαπτιστήριο του ιδίου ονόματος που χρονολογείται στον 10ο αιώνα και όπου πραγματοποιούνταν οι βαπτισμοί πριν από την επανάσταση. Ο δρόμος που εκβάλλει προς Βορρά δίνει πρόσβαση στην Notre-Dame de France και στο ΚΛΟΥΣΤΡΟ που είναι ένα από τα ομορφότερα στην Ευρώπη: Τοίχος της Σταύρωσης (13ος αιώνας). Συμβολικές καπέλες, σε μια μαυριτανική αρχιτεκτονική που θυμίζει Κόρδοβα. Στην Κατασκευή των Μάχικολης. Τοίχος των Ελεύθερων Τεχνών; στον 1ο όροφο: Θησαυρός θρησκευτικής τέχνης: πολλές έργα τέχνης.

Η Κάπα των Πενητών του 16ου αιώνα, ένα πραγματικό μουσείο τοπικών ζωγραφιών. Η Notre-Dame de France: ανυψωμένη με εθνική συνδρομή στην πλατφόρμα του Rocher Corneille (757 μέτρα υψόμετρο) το 1860. Η статуα έχει ύψος 16 μέτρα (22,70 μέτρα με το βάθρο) και ζυγίζει 110 τόνους σιδηρού. Υπέροχη πανοραμική θέα (πίνακας προσανατολισμού). Δεξιά καθώς κατεβαίνετε, ακολουθήστε τη διαδρομή για να φτάσετε στον Άγιο Μιχαήλ d'Aiguilhe. Περνάτε κάτω από τις καμάρες και τον πρόσοψη του Hôtel-Dieu (12ος αιώνας) και στη συνέχεια κάτω από την Παλαιά Πόρτα Gouteyron. Rocher Saint-Michel: εκκλησία του 10ου αιώνα στην κορυφή αυτού του περίεργου ηφαιστειακού βράχου ύψους 80 μέτρων. Η πρόσοψη και ο καμπαναριό είναι του 12ου αιώνα. Εξαιρετική διακόσμηση στην πρόσοψη. Δείτε τον Θησαυρό που ανακαλύφθηκε το 1955).

Η Εκκλησία του Αγίου Λαυρεντίου (πρώην των Δομινικανών) φιλοξενεί τον πρώτο τάφο του Κοννέταμπλ Ντιγιέκλιν. Γοτθικό στυλ, 14ος αιώνας. Πολύ κοντά, πρέπει να επισκεφθείτε το Εθνικό Συντηρητήριο Δαντέλας (οδός Duguesclin), όπου μπορείτε να δείτε πώς κατασκευάζεται αυτή η ειδικότητα του Puy-en-Velay. Αξιοσημείωτο είναι επίσης από τη Γέφυρα της Borne, στον δρόμο προς Clermont-Ferrand, μια όμορφη πανοραμική θέα του Αγίου Μιχαήλ d'Aiguilhe. Από τη Λεωφόρο Carnot, επιστρέφουμε στην πόλη. Αριστερά βρίσκεται η Πόρτα Pannessac (13ος αιώνας). Δεξιά, στην πλατεία, το άγαλμα του Στρατηγού Lafayette. Στο Κέντρο της Πόλης, στο βάθος του δημόσιου κήπου, το μουσείο Crozatier (ένα από τα πιο πλούσια της επαρχίας) φιλοξενεί όμορφες συλλογές: αίθουσες προϊστορίας, αρχιτεκτονικής, τοπικών τεχνών, δαντέλας και πολυάριθμες πίνακες και έργα τέχνης μεγάλης αξίας.

Εργαστήριο Εθνικού Συντηρηρίου Δαντέλας του Puy-en-Velay
Το Εθνικό Συντηρητήριο Δαντέλας, που ιδρύθηκε το 1976, συνδέεται με τη γενική διοίκηση του Εθνικού Υλικού, υπό την αιγίδα του Υπουργείου Πολιτισμού.

Το Εθνικό Εργαστήριο είναι υπεύθυνο για τη διατήρηση των τεχνικών δαντέλας: σχεδίαση, ίδια δαντέλα, φινίρισμα και συναρμολόγηση. Δημιουργεί καλλιτεχνικά έργα υψηλής ποιότητας σε σύγχρονα μοντέλα: τραπεζομάντηλα, πετσέτες, μαντήλια, δαντελωτά τραπεζομάντηλα, σεντόνια... που εισέρχονται στις συλλογές του Εθνικού Υλικού. Αυτά τα έργα παρουσιάζονται στο κοινό κατά τη διάρκεια εκθέσεων στο Εργαστήριο ή σε εκθέσεις στη Γαλλία και στο εξωτερικό. Ιδρύθηκε το 1974, το Κέντρο Εκπαίδευσης Δαντέλας συνεχίζει δύο θεμελιώδεις αποστολές: τη διατήρηση της παράδοσης και της πρακτικής μέσω της εκπαίδευσης και τη διατήρηση της κληρονομιάς της δαντέλας.

Καθώς περνούν τα χρόνια, το Κέντρο έχει αποκτήσει διεθνή φήμη και τα μαθήματα απόστασης, που παρακολουθούνται σε όλο τον κόσμο, το καθιστούν σημείο αναφοράς στην εκπαίδευση. Οι εκθεσιακοί χώροι επιτρέπουν την ανακάλυψη μιας αξιοσημείωτης συλλογής παλαιών και σύγχρονων δαντελών, περιφερειακών, εθνικών και διεθνών. Έκθεση υλικών δαντέλας, αργαλειών και μολυβιών από διαφορετικές χώρες.

Άγιος Μιχαήλ του Αϊγκίλ
Ένας από τους πιο εκπληκτικούς τόπους που προήλθαν από ηφαιστειακή δραστηριότητα στη Γαλλία, ο Βράχος (ύψους 82 μ.) και η Εκκλησία του Αγίου Μιχαήλ του Αϊγκίλ συνιστούν ένα εξαιρετικό σύνολο. Μια τεχνική και ανθρώπινη επιτυχία, η εκκλησία που οικοδομήθηκε το 962 ήρθε στη ζωή χάρη στον επίσκοπο του Puy-en-Velay Γκοθισκάλκ, ο οποίος αποφάσισε την κατασκευή της κατά την επιστροφή του από μια προσ pilgrimage στο Σαιντ-Ζακ της Κομποστέλας.

Ανακαλύφθηκε το 1955 κατά τη διάρκεια εργασιών αποκατάστασης του Άλταρ, ο Θησαυρός αποτελείται από σεβάσμιες λείες (Χριστός, υφάσματα, ελεφαντόδοντο κουτί) που χρονολογούνται από τις αρχές της κατασκευής. Διατηρείται μέσα στην εκκλησία. Ο Άγιος Μιχαήλ του Αϊγκίλ είναι ένα αξιοσημείωτο παράδειγμα ρομανικής αρχιτεκτονικής, με τις πέτρινες καμάρες και τους παχιούς τοίχους. Η εκκλησία κατασκευάστηκε τον 11ο αιώνα, στον τόπο μιας παλαιότερης ρομανικής εκκλησίας. Είναι αφιερωμένη στον αρχάγγελο Μιχαήλ, τον προστάτη των ιπποτών.

Η εκκλησία είναι ένα εξαιρετικό παράδειγμα ρομανικής αρχιτεκτονικής. Ο σχεδιασμός της χαρακτηρίζεται από έναν μοναδικό ναό, μια ημικυκλική αψίδα και έναν κωδωνοστάσιο σε σχήμα κρεμμυδιού. Η κατασκευή από ηφαιστειακή πέτρα της δίνει μια μοναδική όψη, ενσωματωμένη αρμονικά στο γύρω τοπίο.

Για να φτάσουν στην εκκλησία, οι επισκέπτες ακολουθούν ένα μονοπάτι με 268 σκαλοπάτια, προσφέροντας εκπληκτική θέα στην κοιλάδα και στο Puy-en-Velay. Αυτή η διαδρομή είναι και μια πρόκληση και μια εμπειρία που εμπλουτίζει. Μέσα, η εκκλησία παρουσιάζει όμορφες τοιχογραφίες και γλυπτά, μαρτυρώντας την θρησκευτική τέχνη της εποχής. Η ηρεμία και η γαλήνη των τόπων την καθιστούν έναν ευνοϊκό χώρο για διαλογισμό και προσευχή.

Βρίσκεται στον Κήπο Ενρί Βινά, έναν παράδεισο πρασίνου στην καρδιά της πόλης, το μεγάλο κτίριο του μουσείου Κροζατιέ (εγκαίνια το 1868) φιλοξενεί πολύ ποικιλόμορφες συλλογές των οποίων η σημασία και ο εγκυκλοπαιδικός χαρακτήρας σχηματίζουν ένα εξαιρετικό σύνολο. Καλές τέχνες (ζωγραφική, γλυπτική), εθνολογία, δαντέλα, παλαιοντολογία, μεταλλογία, φυσικές επιστήμες, μηχανική, τοπική ιστορία... η ανακάλυψη των διαφόρων αιθουσών αποτελεί μια πραγματική κυνήγι θησαυρού. Το μουσείο διαθέτει μια αξιοσημείωτη συλλογή από πίνακες, γλυπτά και σχέδια, ιδίως έργα καλλιτεχνών του 19ου αιώνα. Υπάρχουν κομμάτια καλλιτεχνών όπως ο Φρανσουά Μάριους Γκράντε και ο Εμμανουέλ Λανσιέ. Ο Ενρί Βινά είναι μια εμβληματική μορφή της περιοχής του Velay, γνωστός για την τεχνική του ως τεχνίτης και δημιουργός. Αν και δεν είναι τόσο ευρέως αναγνωρίσιμος όσο ορισμένοι σύγχρονοι καλλιτέχνες, το έργο του αντικατοπτρίζει βαθιά την πολιτιστική και τεχνική ταυτότητα της Haute-Loireς.

Βράχος Κορνέιγ και Άγαλμα της Παναγίας της Γαλλίας
Στην καρδιά της ιστορικής περιοχής του Puy-en-Velay, μόλις λίγα λεπτά με τα πόδια από το Κέντρο της πόλης, το μνημειακό άγαλμα της Παναγίας της Γαλλίας αποτελεί μια τεχνική επίτευξη: ανυψώθηκε το 1860, δημιουργήθηκε με το μέταλλο 213 κανονιών που ελήφθησαν από τους Ρώσους κατά τον Πόλεμο της Κριμαίας και προσφέρθηκε από τον Ναπολέοντα Γ΄. Έργο του J.M. Μπονασσιέ, έχει ύψος 22,70 μ. και ζυγίζει 835 τόνους. Το άγαλμα εγκαινιάστηκε για να σηματοδοτήσει το τέλος του πολέμου του 1870 και να εκφράσει την πίστη των κατοίκων του Velay. Αναπαριστά τη Β Virgin Mary που κρατάει το παιδί Ιησού και είναι φτιαγμένο από χρυσό χαλκό. Το άγαλμα είναι ένα σύμβολο προστασίας για την πόλη και τους κατοίκους της. Συχνά θεωρείται σημείο αναφοράς πνευματικό και πολιτιστικό. Κάθε χρόνο, ο τόπος προσελκύει χιλιάδες προσκυνητές και τουρίστες. Διοργανώνονται θρησκευτικές τελετές και πολιτιστικά γεγονότα προς τιμήν της Παναγίας της Γαλλίας.

Ο Βράχος Κορνέιγ, παλαιά οχυρωμένη θέση, το υψηλότερο σημείο της λεκάνης Πονό, προσφέρει μια μοναδική πανοραμική θέα (πίνακας προσανατολισμού) στη μητρόπολη, την πόλη του Puy-en-Velay και την περιοχή με τους γαλάζιους ορίζοντες. Ο Βράχος Κορνέιγ είναι ένας εντυπωσιακός βασαλτικός μονολίθος που υψώνεται σχεδόν 750 μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας. Αυτός ο φυσικός χώρος είναι όχι μόνο ένα πανοραμικό σημείο που προσφέρει μια θεαματική θέα στο Puy-en-Velay και τα περίχωρά του, αλλά είναι επίσης ένας τόπος γεμάτος ιστορία. Δημιουργημένος από ηφαιστειακή δραστηριότητα, ο Βράχος Κορνέιγ είναι το αποτέλεσμα της διάβρωσης των ροών λάβας. Η χαρακτηριστική του μορφή προσελκύει πεζοπόρους και λάτρεις της φύσης.

Η Βερβενίδα του Velay είναι, από το 1859, ένα σύμβολο της γαστρονομικής κληρονομιάς της Ωβέρνης. Το αποστακτήριο Pages ανοίγει τις πόρτες του στο κοινό και σας προσκαλεί να μπείτε στον κόσμο του, γεμάτο παράδοση, ιστορία και αυθεντικότητα. Θα ανακαλύψετε τα μυστικά της παραγωγής της διάσημης λικέρ, που παρασκευάζεται από 32 φυτά, συμπεριλαμβανομένης της βερβενίδας που καλλιεργείται στους ορεινούς όγκους του Velay. Θα συναντήσετε τους Δασκάλους Αποστακτές που αναπαράγουν πιστά την τέχνη που μεταφέρεται από γενιά σε γενιά και παράγουν επίσης άλλες λικέρ και απεριτίφ της περιοχής.

Η Βερβενίδα του Velay είναι μια εμβληματική λικέρ της περιοχής Ωβέρνης-Ρονα-Αλπών, πιο συγκεκριμένα του Velay, μιας ορεινής περιοχής που βρίσκεται στο διαμέρισμα της Haute-Loireς. Γνωστή για τη μοναδική της γεύση και τις πεπτικές της ιδιότητες, αυτή η λικέρ είναι το αποτέλεσμα ενός παραδοσιακού savoir-faire που χρονολογείται πάνω από δύο αιώνες. Η παραγωγή της Βερβενίδας του Velay ξεκινά αρχές του 19ου αιώνα. Οι μοναχοί της τάξης των Βενεδίκτων, που εκμεταλλεύονται τα φαρμακευτικά φυτά, είναι από τους πρώτους που παρασκευάζουν εγχύσεις από βερβενίδα, ένα αρωματικό φυτό που είναι γνωστό για τις ηρεμιστικές του ιδιότητες. Με την πάροδο των ετών, η συνταγή εξελίσσεται και η λικέρ γίνεται τοπική ειδικότητα.

Η Βερβενίδα του Velay παρασκευάζεται από φύλλα βερβενίδας λεμονιάς που συλλέγονται χειροποίητα, σε συνδυασμό με άλλα αρωματικά φυτά και μπαχαρικά. Η μέθοδος παραγωγής είναι παραδοσιακή και περιλαμβάνει πολλές διαδικασίες, όπως η μακρά παραμονή, η απόσταξη και η παλαίωση. Ο μίγμα στη συνέχεια γλυκαίνεται και εμφιαλώνεται. Αυτή η λικέρ ξεχωρίζει για το έντονο πράσινο χρώμα της και το φρέσκο, λεμονάτο άρωμά της. Στη γεύση προσφέρει μια ισορροπημένη γλυκύτητα, με νότες βοτάνων και εσπεριδοειδών. Παραδοσιακά, καταναλώνεται ως χωνευτικό, αλλά μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε κοκτέιλ. Η Βερβενίδα του Velay παράγεται από πολλές παραδοσιακές αποστακτήρες στην περιοχή. Η Μaison de la Verveine, ένα φημισμένο αποστακτήριο, έχει συμβάλει στη φήμη αυτής της λικέρ.

Ο Velay είναι διάσημος για την παραγωγή βερβενίδας, κυρίως βερβενίδας λεμονιάς. Αυτό το αρωματικό φυτό, που εκτιμάται για την αναζωογονητική γεύση του και τις φαρμακευτικές του ιδιότητες, αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της τοπικής κληρονομιάς. Το κλίμα του Velay είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για την καλλιέργεια βερβενίδας. Οι πλούσιοι σε μεταλλεύματα ηφαιστειακοί θρόισσοι προσφέρουν ένα ιδανικό περιβάλλον για την ανάπτυξη αυτού του φυτού. Η βερβενίδα απαιτεί γενναιόδωρο ηλιακό φως, κάτι που ενισχύεται από τις πολλές ηλιόλουστες μέρες της περιοχής. Η βερβενίδα φυτεύεται συνήθως την άνοιξη, μετά τις τελευταίες παγωνιές. Οι παραγωγοί συχνά επιλέγουν φυτά προερχόμενα από μοσχεύματα για να διασφαλίσουν την ποιότητα και τη γεύση.

Σε 12 χιλιόμετρα από το Puy-en-Velay, το Κάστρο του Αγίου Βιδάλ, εντυπωσιακή οχυρωμένη θέση (καταχωρημένο ως ιστορικό μνημείο) ήταν το φέουδο της οικογένειας ντε λα Τουρ ντε Σεντ-Βιδάλ. Οχυρωμένη κατοικία τον 13ο αιώνα, οι Σαιντ-Βιδάλ την διεύρυναν τον 14ο και 15ο αιώνα. Μετασχηματισμένο και προσαρμοσμένο στην πυροβολαρχία τον 16ο αιώνα από τον Αντουάν II ντε λα Τουρ ντε Σεντ-Βιδάλ (κυβερνήτη του Velay και του Ζεβοδάν), ο οποίος πρόσθεσε έναν πύργο στους τρεις υπάρχοντες και κατασκεύασε μια πρώτη περιφέρεια. Κατασκευασμένο τον 12ο αιώνα, το Κάστρο του Αγίου Βιδάλ αρχικά χρησίμευσε ως στρατηγική φρούριο. Υπήρξε η κατοικία της οικογένειας του Αγίου Βιδάλ, η οποία έπαιξε σημαντικό ρόλο στις πολιτικές και στρατιωτικές υποθέσεις της εποχής.

Κατά τη διάρκεια του Πολέμου των Εκατό Χρόνων και των θρησκευτικών πολέμων, το κάστρο υπήρξε τόπος άμυνας, μαρτυρώντας τις ταραχές της γαλλικής ιστορίας. Καταχωρήθηκε ως ιστορικό μνημείο το 1926. Το κάστρο διατηρεί από την φεουδαρχική του προέλευση θολωτές κατακόμβες και μια γοτθική κουζίνα με τεράστιες καμινάδες. Παράθυρα Αναγέννησης, πύλη με σκαλιστές πέτρες, γαλλικοί οροφές, και γκαλερί με καμάρες που πλαισιώνουν μια εσωτερική αυλή είναι τα διακοσμητικά στοιχεία του. Πολλές πολεμίστρες, κανονιές και προμαχώνες είναι τα αμυντικά στοιχεία του.

Η Φορτέτσα του Πολινιάκ ιδρύθηκε τον 11ο αιώνα από την οικογένεια Πολινιάκ, μια ευγενή γενιά που έπαιξε καθοριστικό ρόλο στην τοπική ιστορία. Αρχικά κατασκευασμένη ως σημείο άμυνας, υπηρέτησε ως μάρτυρας πολλών συγκρούσεων, ειδικά κατά τη διάρκεια του Πολέμου των Εκατό Χρόνων και των θρησκευτικών πολέμων. Μεσαιωνική κατοικία με περίπατο και μοναδικό αμυντικό σύστημα, υψώνεται πάνω σε ένα ανάχωμα που της χρησιμεύει ως βάθρο. Είναι η κοιτίδα της ένδοξης Οικογένειας Πολινιάκ, της οποίας η ταραχώδης ιστορία συνδέεται με αυτή του Velay και της Γαλλίας από την Υψηλή Μεσα Ages. Από την κορυφή του πύργου του 14ου αιώνα (32 μέτρα) η θέα είναι εξαιρετική. Ένα όμορφο εκκλησάκι, αφιερωμένο στον Άγιο Γεώργιο, βρίσκεται μέσα στα τείχη, προσθέτοντας μια πνευματική διάσταση στον τόπο.

Η οικογένεια Πολινιάκ είναι μια ευγενής γενιά της Γαλλίας, των ριζών της οποίας χρονολογούνται από τον Μεσαίωνα. Έπαιξε σημαντικό ρόλο στην ιστορία της Γαλλίας, τόσο στρατιωτικά όσο και πολιτιστικά, και είναι γνωστή για τις συνεισφορές της στην πολιτική, την τέχνη και τη θρησκεία. Η οικογένεια Πολινιάκ πήρε το όνομά της από το κάστρο του Πολινιάκ, που βρίσκεται κοντά στο Puy-en-Velay, στην Haute-Loire. Οι ρίζες της χρονολογούνται στον 11ο αιώνα, με προγόνους που συμμετείχαν σε στρατιωτικές και πολιτικές δραστηριότητες.

Με την πάροδο των αιώνων, η οικογένεια κατάφερε να εδραιωθεί στη περιοχή, αποκτώντας γαίες και τίτλους. Στον Μεσαίωνα, τα μέλη της οικογένειας Πολινιάκ διαδραμάτισαν ενεργό ρόλο στις πολιτικές και στρατιωτικές υποθέσεις. Ήταν σύμμαχοι των βασιλιάδων της Γαλλίας και συμμετείχαν σε πολλές στρατιωτικές εκστρατείες. Η οικογένεια συμμετείχε επίσης στις συγκρούσεις μεταξύ καθολικών και προτεσταντών, υποστηρίζοντας την καθολική υπόθεση.

Οι Πολινιάκ συχνά συνάπτουν στρατηγικούς γάμους με άλλες ευγενείς οικογένειες, ενδυναμώνοντας έτσι τη θέση τους. Η οικογένεια Πολινιάκ αναγνωρίζεται επίσης για τις συνεισφορές της στον πολιτισμό και την τέχνη. Πολλά μέλη της γενιάς ήταν προστάτες και στήριξαν καλλιτέχνες, συγγραφείς και διανοούμενους της εποχής τους. Η δέσμευσή τους στον κόσμο της τέχνης και του πολιτισμού έχει αφήσει μια διαρκή σφραγίδα στην περιοχή.

Το Ιερό του Αγίου Ιωσήφ του Καλού Ελπίδα, που βρίσκεται στο Εσπαλί-Σεντ-Μαρσέλ, κοντά στο Puy-en-Velay στην Haute-Loire, είναι ένας αγαπημένος τόπος προσκυνήματος και περισυλλογής. Αυτό το ιερό είναι αφιερωμένο στον Άγιο Ιωσήφ, τον προστάτη των εργατών και των οικογενειών, και ενσωματώνει μια βαθιά πνευματικότητα.

Το ιερό περιβάλλεται από καλοφροντισμένους κήπους και μονοπάτια που επιτρέπουν στους επισκέπτες να περιφέρονται ενώ μελετούν. Η μνημειακή статуέ (22,40 μ. ύψος) που την κυριαρχεί έχει κατασκευαστεί από οπλισμένο σκυρόδεμα. Έργο του αδελφού Αντρέ Μπεσκέ, η πραγματοποίησή της εγκρίθηκε από τον Πάπα Πίο Χ. Τα εγκαίνια και η ευλογία της πραγματοποιήθηκαν στις 11 Απριλίου 1910.