在Vivarais的迁徙(上阿尔代什省)

在维瓦拉伊斯的迁徙 1 尚邦必须管理穿越他所拥有的博赞森林的迁徙者的通行。十五世纪的少数文献显示，低地的农民在高原上休养他们的羊。从十六世纪起，文献增多，确认了农民迁徙的重要角色：来自低维瓦拉伊斯高原的教区（尚多拉、圣阿尔班-苏-桑普宗等）或低塞文山（乔安纳斯、拉布拉谢尔等）的羊群在夏季前往圣埃蒂安-德-卢格达尔。乔哈克的羊群则在塞文山中前往拉夏佩尔-格莱尔豪斯。这些迁徙在现代时代得到了扩大，一方面是因为修道院的羊群在百年战争后严重衰退，该战争导致修道院的衰落，并因宗教战争而加剧，以至于在十八世纪，马赞修道院只剩下800只羊；另一方面是因为修道院放弃了直接经营：1781年，马赞接纳了外国羊群并收取费用。

在十九世纪初，外国羊群的数量在高原上如此之多，以至于让山民感到不安：在帝国时期，在萨涅和克罗斯-德-乔朗，市长们抱怨这些数量过多的外国羊群，它们啃食了所有的草甚至是房屋所需的金雀花。因为在那个时候，来自加尔德的羊群开始到达，冬季居住在阿尔和尼姆之间，甚至来自沃克吕兹（蒙特于）的羊群加强了传统的维瓦拉伊斯迁徙。

在维瓦拉伊斯的迁徙 2 十九世纪的前半部分是农村人口的鼎盛时期，也是羊群迁徙的顶峰，每到夏季，阿尔代什塞文山、利尼翁、博姆、德罗比以及更东部的石灰岩高原上的大多数动物都会被送往高原，此外还有来自加尔德和沃克吕兹的大批羊群。因此，在1840年，位于900公顷的卢巴雷斯小镇迎来了1700只外国羊，这些羊加上500只本土羊在美丽的季节里共同生活3到4个月。然而，要确切知道当时夏季的动物数量是困难的：一些文本指出超过100,000只，这并非不可能，因为草地每公顷可以容纳3到4只。此外，还需增加40,000只本土羊。

所有高原都或多或少地受到影响。在圣阿格雷夫高原，已经非常北方，只有德韦塞特这一市镇受到影响，因为医院骑士的旧领地：这个传统在革命后得以延续，因为在1837年，德韦塞特接纳了超过3000只羊，大部分来自普罗旺斯。梅赞克周围的区域，从梅齐拉克到埃斯塔布尔，以及初生的卢瓦尔河都接纳了许多羊，正如十八世纪的文献所指出的，它们来自遥远的地方，来自加尔德和沃克吕兹。

然而，更南边的地方，在卢瓦尔河和阿利耶之间，始终存在着围绕塔纳尔格高地的夏季迁徙者的王国。那里，广阔的草地为羊群提供了良好的生长环境，而这些草地大部分仍然属于一些村庄，易于出租给外来的牧羊人。山区社区主要靠黑麦种植维生，但由于缺乏足够的秋冬草地来养活大量牲畜，因此禁止拥有大量的绵羊，以便利用丰盛的夏季草料。然而，羊群的数量越多，越受到重视，因为它们能为黑麦田提供不可或缺的肥料，依照严格制定的方式。

在维瓦拉伊斯的迁徙 3 在十九世纪，由于文献的丰富，我们可以最清楚地了解迁徙者的生活及其在维瓦拉伊斯高原经济和社会体系中的融入，但分析的情况与前几个世纪几乎没有差别，因为这种养殖方式基于遥远的习惯。唯一的不同，实际上只是形式上的：所有的羊群都属于低地的人，而过去则是高地僧侣的私有财产。现在的羊群规模很小：每个羊群200到500只，且属于农民，而非专业人士。

两种处理方式。第一种是将一个村庄或多个村庄的动物集中在一起，形成“迁徙羊群”，由社区指定的牧羊人带领：这是适用于夏季的公用牧羊制度，在乔伊厄斯和瓦尔戈尔的地区是常态。在第二种情况下，一位夏季放牧的承包商负责，收取费用，将被托付的动物带走：因此，在图伊特地区，羊在出发时被标记，牧羊人会为每只羊收取约定的夏季费用，这在十七世纪时已经是常规。

在维瓦拉伊斯的迁徙 4 出发时间是在六月的前半月，返回时间是在九月的前半月，因此在山上的逗留时间大约为一百天。旅行沿着古老的道路进行，这些著名的小路是12到20米宽的真正的羊群通道。主要有三条：一条是从圣安布鲁瓦和瓦恩通往塔纳尔格高地，途经蒙塞尔格、卢巴雷斯和博兹；第二条是经过阿尔代什河谷和沙瓦德山口；最后一条是从低维瓦拉伊斯高原出发，攀升到圣洛朗-昂-科伊朗，经过埃斯克林山口，直到格尔比耶和梅赞克。

正是这条道路，在1337年，马赞的羊群从贝尔格的谷仓前往蒙托劳，这需要与蒙托劳的领主达成协议，以解决通行权问题。而在1905年，我们仍然看到28个羊群中有6000只绵羊通过，这是一个持久性的美好例子。

确实，这是一个色彩斑斓且嘈杂的场面，每年六月和九月在这些千年古道上上演。但这一场景已经被多次描述。我们只会提到，作为羊群首领的公羊在项圈中佩戴着护身符，以保护羊群免受疾病和厄运的侵害，因为这个“peyraissou”被视为与迁徙相关的古老牧羊习俗的见证。无论如何，山上的生活遵循着一系列明确且通常在合同中规定的规则，涉及到牧场的使用。除非是修道院的羊群，牧羊人在高地上什么都没有。因此，必须租用土地。

在塔纳尔格地区，十九世纪中期，公共土地的租金基于每公顷5法郎，每公顷可以放3到4只羊。在某些情况下，租金可能更低。例如，在梅赞克附近的维尔维耶尔庄园，旧的卡尔特农场，三个月期间，每只羊仅需支付几个索尔，就能接纳1000到1500只羊，因为这些羊会吃掉角羊的剩余草料，并为草地提供肥料。同样，在1862年，拉夏佩尔-格莱尔豪斯的所有公共草地都出租给了来自乔哈克的牧羊人，他在那里带来了400只母羊，仅以提供私人土地的肥料和照看100只本土羊为条件。相应地，居民负责喂养牧羊人及其狗。

在维瓦拉伊斯的迁徙 5 最显著的习俗是“熏羊夜”，早在十三世纪就有记录，并且在二十世纪仍然有效，正如1923年关于马斯梅让村（圣埃蒂安-德-卢格达尔市）的居民之间关于熏羊夜所得收入分配的诉讼所示，该诉讼源于1457年5月17日的尚邦修道院的文件。羊群必须在夜间在私人休耕田的围栏中过夜，私人为此付给牧羊人费用，牧羊人则在一个简单的棚屋中过夜，称为“chabotte”。因此，外来牧羊生活与山区农业之间存在着密切的共生关系。

在维瓦拉伊斯的迁徙 6 自1870年起，迁徙开始衰退，因为经济条件发生了变化。在德韦塞特，公共土地的出售对迁徙者造成了损害，十八世纪末时迁徙者超过3000人，百年后减少到500-600人，在1914年前就消失了。在卢巴雷斯，1877年后，由于水利和森林的再造林，迁徙遭受了致命打击。尤其是黑麦的种植大幅下降，外来羊群的施肥作用不再重要。

在低地，由于各种原因，羊群数量减少。到二十世纪初，迁徙人数明显减少了一半，仅剩40,000到50,000只。到1930年，数量降至仅20,000只，主要集中在塔纳尔格周围。二十年后，只有大约一打的加尔德羊群，约3000只羊。自此以来，维瓦拉伊斯高原的迁徙完全消失。从这七个世纪对中央高地东缘迁徙的概述中，可以得出一些结论。

迁徙与维瓦拉伊斯山区农业的主导地位（或周围梅赞克的牛牧养殖）有关，另一方面也与农民几乎无法利用的荒地的丰富性有关，因为他们不知道冬天该如何处理羊群。迁徙为他们提供了便宜的肥料。这是一个特定于中央高地的现象，阿尔卑斯等富含高山牧场的山区中并不常见。

在这里，它在德韦塞特达到了极北的最高点，因为由于罗丹河的开口，地中海气候向北延伸，直到科伊朗，而在这里中央高地的提升在非常短的距离内提供了高海拔的牧场。在中世纪，位于高地的修道院组织了短距离的向下迁徙，这种迁徙逐渐减少，直到革命时仍在继续。但它与小型农民羊群的向上迁徙并存。由于修道院的衰退和十八世纪人口增长的加速，这种向上迁徙在现代早期占据了主导地位。

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